Riblja kaša nije samo važan izvor elemenata u tragovima i vitamina, već ima i velike prednosti za poljoprivredu i životinje.

Proizvod se može koristiti kao vrijedno gnojivo za mnoge biljke.

Danas je riblji proizvod moguće proizvesti i u posebno opremljenim poduzećima i kod kuće.

Uporaba ribljih brašna

Mnogi se pitaju od čega se proizvodi riblje brašno. Danas se brašna masa koja se dobiva iz kostiju ribe može koristiti na raznim poljima. Riblji prah se može koristiti:

  1. Kao gnojivo za povrće i vrtne usjeve. Kada koristite ovaj proizvod u povrtlarstvu, možete postići značajno povećanje prinosa i poboljšati njegovu kvalitetu. Ovaj se proizvod često koristi kao gnojivo za vrt.
  2. U poljoprivredi, peradi, uz njegovu pomoć možete dobiti značajno povećanje otpornosti ptica na razne bolesti. Ako govorimo o uzgoju svinja, dodavanje ovog proizvoda u hranu poboljšava mesnu masnoću i ubrzava rast životinje. Primjena na kravama na farmama omogućuje povećanje ukupne količine primljenog mlijeka i utječe na rast životinje.

Međutim, da bi koristili proizvod korisno za kućanstvo i vrt, potrebno je pažljivo razmotriti odabir i proizvodnju proizvoda.

Sastav gotovog proizvoda

Mnogi stručnjaci preporučuju miješanje ovog proizvoda s hranom za životinje. I to ne čudi, jer krmni riblji obrok sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima.

Sastav uključuje:

  • Selen i fosfor - ti su elementi vitalni za normalan život životinje. Selen, zauzvrat, ima blagotvoran učinak na imunološki sustav.
  • Protein - visok udio bjelančevinskih kiselina od oko 65% ukupnih tvari. To je protein koji je potreban za izgradnju mišićnog tkiva. Osim toga, ovaj proizvod sadrži veliki broj aminokiselina koji pozitivno utječu na proizvodnju progesterona, hormona koji je odgovoran za razinu plodnosti životinja.

Tehnologija proizvodnje

Proizvodnja ribljeg brašna danas se sastoji od malog broja faza, zbog čega postaje sve popularnija. Proizvodnja ribljeg brašna sastoji se od sljedećih koraka:

  • Prethodno čišćenje i mljevenje glavne sirovine, naime ribe.
  • Kuhanje i mljevenje gotovog proizvoda u mljeveno meso.
  • Ekstrakcija vlage i sušenje.
  • Izrada izravno samog brašna i njegovog pakiranja.

Pored toga, u procesu dehidracije dobiva se još jedan proizvod, naime masnoća, koja se također može koristiti u razne svrhe.

Kao i bilo koji proizvod, i brašno može biti različitih svojstava. Prema tome, što je veći udio proteina u gotovom proizvodu, to je bolja i njegova kvaliteta. Ako govorimo o GOST-u, tada bi količina proteina trebala biti najmanje 50%. Da bi dobili kvalitetan proizvod, proizvođači moraju koristiti samo vrhunsku ribu. Osim proteina, brašno sadrži i masti. Vrijedno je zapamtiti da što više masti sadrži gotov proizvod, to je kraći rok trajanja brašna.

Riblje gnojivo

U današnje vrijeme gnojivo iz ribljeg otpada je u velikoj potražnji. Brašno je višenamjensko gnojivo koje sadrži sve potrebne mikro i makro elemente za biljke. Upotreba ribljeg praha kao gnojiva omogućuje vam postizanje sljedećih rezultata:

  1. Značajno ubrzati rast biljaka.
  2. Povećati svoje cvjetanje i, kao rezultat, povećati produktivnost.
  3. Pomnožite broj plodova, povećajte težinu i značajno poboljšajte okus.
  4. Pomažu biljkama da se prilagode na nepovoljne vremenske uvjete.

Sigurnost ovog proizvoda u potpunosti eliminira mogućnost predoziranja.

Izrada brašna za gnojivo

Danas se riblji proizvod proizvodi uglavnom od svježe ribe, ali ponekad proizvođači pribjegavaju korištenju smrznutog proizvoda ili dodavanju raznih nečistoća. Općenito, proizvodnja se može odvijati na dva načina:

  1. Industrijski - proizvođači takvog proizvoda kažu da je upravo ta sorta najkvalitetnija, jer ne sadrži nikakve kemijske dodatke. Za takvu proizvodnju koristi se pretežno svježi ulov koji ne prolazi kroz prethodno zamrzavanje. Industrijska proizvodnja odvija se izravno na samom brodu. Glavni nedostatak je prisutnost velike količine pijeska u gotovom proizvodu.
  2. Obalna metoda - brašno prema ovoj metodi proizvodi se na posebno opremljenim postrojenjima. Za ovu proizvodnju mogu se koristiti i svježa i smrznuta riba. Nedostatak gnojiva koje je proizvedeno u postrojenju je to što se zbog dodavanja različitih nečistoća njegova kvaliteta značajno smanjuje.

Faze proizvodnje

  • Kuhanje - provodi se kako bi se smanjio sadržaj masti u rezultirajućem proizvodu.
  • Prešanje - kuhana konzistencija stavlja se u posebnu prešu kako bi se dobila gusta komponenta.
  • Sušenje - može se provesti i vatrenom metodom, u kojoj se protein potpuno uništava pod utjecajem vatre, te upotrebom parne obrade. Tretman parom, unatoč značajnim troškovima, popularniji je, jer je rezultat visokokvalitetna smjesa koja praktički ne gubi bjelančevine.
  • Sjeckanje - gotova riba se drobi pomoću posebnih instalacija za prezentaciju.

Kvaliteta gotovog gnojiva za ribu izravno ovisi o vrsti ribe koja se koristi za proizvodnju.

Zašto je brašno potrebno na farmi i gdje se koristi, ovo pitanje zanima mnoge vrtlare amatere. Uz njegovu pomoć dolazi do povećanja metaboličkih procesa tijekom rasta biljaka, kao i obnavljanja nedostatka dušika i fosfora tijekom vegetacije. Pored toga, preljev od ribe često se koristi za poboljšanje kvalitete tla, posebno u jesen nakon žetve. Mnogi stručnjaci kažu da je riba sastavljena od kostiju od velike koristi za gnojidbu usjeva poput krumpira i rajčice.

Uputa o tome kako napraviti riblje brašno ne postoje, vrtlari kažu samo da pri odabiru prave količine gnojiva trebate voditi se osobinama biljke, koja će se hraniti. Ako govorimo o njegovoj upotrebi za kućne ljubimce, tada u prehrani ptice ne bi trebalo biti više od 4% brašna iz najvećeg dijela hrane. Za piliće, guske i patke oko 7% ovog proizvoda može se dodati u opću hranu. Ne preporučuje se previše davanja takvog brašna životinjama.

Napravite riblji obrok

Mnogi su zainteresirani za pitanje kako kuhati brašno kod kuće i je li to moguće? Odgovor na ovo pitanje prilično je jednostavan, sve je moguće, ali potrebna je posebna oprema. Ribji obrok koji sami napravite bit će mnogo skuplji od kupovine u trgovini.

Važna točka prilikom korištenja ovog ribljih proizvoda je također poštivanje uvjeta pravilnog skladištenja. Ako se brašno ne skladišti pravilno, lipidne tvari počet će oksidirati, što će dovesti do značajnog smanjenja sadržaja vitamina u njemu. Optimalni uvjeti skladištenja su one prostorije u kojima vlaga ne prelazi 70% i nema izravnog pristupa sunčevoj svjetlosti. U trenutku kupnje gotovog proizvoda prilično je teško pratiti poštivanje svih uvjeta pripreme i skladištenja, pa je brašno najbolje kupiti u specijaliziranim prodavaonicama.

Kategorija:

Tehnologije