Stočarstva se sve više fokusiraju na meso i produktivne pasmine krava. Jedna od njih je pasmina krava Aberdeen-Angus. Jedna je od deset najboljih mesnih pasmina na svijetu. Ove krave rastu vrlo brzo i dobivaju dobru težinu. Međutim, mora se imati na umu da oni zahtijevaju određene uvjete pritvora i prehranu radi bolje produktivnosti. Aberdini će dobiti mišićnu težinu s minimalnim lojnim slojem samo uz pravilnu njegu.

Opći opis

Pasmina goveda Aberdeen-Angus bila je uzgajana u Škotskoj u županijama Aberdeen i Angousse u 19. stoljeću, zbog čega je i dobila ovaj naziv. Ove krave su bez roga, crne ili crvene boje. Vrlo su dobro prilagođeni blagoj hladnoći i suši uz nedostatak svježe trave. Zbog ove kvalitete, ova pasmina je lider u sušenim područjima.

Aberdeen Angousses uvedeni su u Ameriku u dvadesetom stoljeću. Nešto kasnije, stvorena je organizacija uzgajivača Angusa. Nekoliko godina kasnije u Americi se pojavila rodovnička knjiga ove pasmine. Na kraju dvadesetog stoljeća Amerikanci su uzgajali Crvene Angusse, ali ova pasmina nije uvrštena u rodnu knjigu jer njihova pripadnost Aberdeen Angusses nije priznata.

Pasmina krava Aberdeen-Anguss vrlo je popularna u Rusiji zbog svoje mesne orijentacije. Također, ova se goveda distribuira u SAD-u, Japanu, Kanadi, Engleskoj i Australiji.

Prednosti i nedostaci

Neosporne prednosti krava Aberdeen Angus su:

  • Prilagodba hladnoj i vrućoj klimi. Zahvaljujući ovoj kvaliteti, krave se mogu sigurno čuvati na otvorenom tijekom cijele godine.
  • Čak i pri niskim temperaturama, ove krave dobivaju i do jedan kilogram dnevno, a aktivnom hranom - do tri kilograma. Glavno pravilo za brzi rast je redovito hranjenje kvalitetnom hranom.
  • Meso ove goveda smatra se idealnim za odreske. U Aberdeenu se mast ne taloži pod kožom, već u debljini mišića, tako da meso dobiva "mramor".
  • Izvrsne mesne kvalitete prenose se na druge jedinke tijekom odabira. Najčešće se Angusi križaju s mliječnim stadom kako bi ga izliječili.
  • Aberdeenska goveda smatra se najboljom mesnom pasminom na svijetu u pogledu brzine i kvalitete govedine.
  • Krave anusa oplođene su već godinu dana nakon rođenja, za razliku od drugih pasmina koje su sposobne za oplodnju tek u dobi od jedne i pol godine.
  • Kukovi pasmine Aberdeen-Angus u godinu i pol već teže više od petsto kilograma.
  • Zbog svoje otpornosti na hladno vrijeme, Angoussi ne zahtijeva održavanje u grijanim kravama, što je vrlo isplativo.
  • Angusi su otporni na razne bolesti, pa je njihovo liječenje prilično ekonomično u usporedbi s drugim stadima.
  • Teletanje se uglavnom događa brzo i lako, jer telad obično dosegnu porođajnu težinu ne veću od dvadeset i tri kilograma. Od rođenja se tele može pasti s kravom.
  • Smrtnost teladi u ovoj pasmini je nula. Obično su vrlo jaki, zdravi i imaju dobar imunitet, koji primaju kravljim mlijekom.
  • Krave Angus vrlo su brižne majke.

Ova pasmina također ima nedostatke. Na primjer:

  • Sklonost pretilosti. Ako režim hranjenja nije ispravan, krava će akumulirati masnoću, što je vrlo štetno za ovu pasminu. Angusi imaju vrlo slabe zglobove nogu, pa pretilost može uzrokovati prijelome.
  • Za održavanje ove pasmine potrebne su velike površine. Ovo govedo je izabrano za pašnjak. Sve što im treba je čista voda i kvalitetna uravnotežena hrana.
  • Agresija u ponašanju. Zbog činjenice da se Angussi najčešće drže na slobodnom pašnjaku, oni postupno odviču od osobe i mogu biti agresivni prema njemu. Ovakvim ponašanjem možete prenijeti stado u staju kako bi se stoka navikla na osobu.

Struktura tijela i vanjština

Čak i za početnike uzgajivače, na prvi pogled na ove krave postaje jasno da su oni predstavnici mesne pasmine. Sve su ove značajke ugrađene na genetskoj razini. Čak i kada se uzgajaju Angusses s drugim pasminama, rađaju se jaka teladi tamne boje, na grebenu ne dosežu više od sto dvadeset centimetara. Značajke ove pasmine su:

  • Prilično malo lice.
  • Glava s masivnim čelom.
  • Široka prsa.
  • Mišića građe tijela.
  • Ravna leđa.
  • Koža je tanka i porozna.
  • Noge su male.
  • Dlaka je meka i crna.

Produktivne kvalitete pasmine

Tijekom laktacije krava Aberdeen-Angus daje do jedne i pol tone mlijeka. Ali Angoussi se rijetko koriste za dobivanje mlijeka. Ako sve mlijeko ide u tele, do dobi od osam mjeseci težit će više od dvjesto kilograma.

Prinos trupa u odnosu na živu težinu prilično je pristojan i iznosi šezdeset i sedam posto.

Njega i uvjeti

Pasmina krava Aberdeen-Angus prilagođena je teškim uvjetima života, potpuno se ne boje padavina i toleriraju sušu i vrućine.

Ovim životinjama je potreban veliki pašnjak za šetnju . Ako većinu dana sunce prži, tada možete organizirati zaštitni nadstrešnicu preko olovke.

U ljetnoj sezoni, kada raste obilje trave i zelene krme, potrebni su mineralna hrana i čista voda.

Ako u zimi nemate mogućnosti hraniti i piti stoku na ulici, cijelo stado možete prenijeti na čuvanje u staji.

Hranjenje krava

Temelj prehrane pašnjaka krava je zelena hrana. Zimi se hrane mineralnom hranom, sijenom, silažom i sitnim žitaricama. Krave treba hraniti po stopi od 30 kg trave, 15 kg sijena i 10 kg zobi na 1 kg rasta krava.

Za klanje se hrane telad koja se ne planira koristiti za uzgoj. Najkvalitetnije mramorno meso dolazi od kastriranih bikova. Meso je tanje i dobrog je okusa.

Tijekom tova, osnova prehrane je žito, mineralne vabe i sijeno.

Zdravlje stoke

Ljutice crvenog i crnog odijela genetski su vrlo slične, ali opće je prihvaćeno da su crvene angusse manje prilagođene hladnom vremenu. Aberdeen Angousses predisponirani su za četiri genetske bolesti koje se javljaju ako oba roditelja imaju bolan gen. Prema statistikama, jedno od pet teladi je bolesno.

Te bolesti su:

  • Neuropatski hidrocefalus je bolest mozga u kojoj se rode telad s velikom glavom nepravilnog oblika.
  • Artrogryposis je bolest zglobova nogu, u kojoj se zglobovi krave uvijaju, a mišići gube ton.
  • Patuljak - telad se rađa vrlo male veličine i naknadno raste vrlo sporo.
  • Notomelia - povećani broj udova.

Goveda s takvim bolestima ne koriste se za oplodnju.

Možete dobiti kravu Angus za kućno držanje u stadu od nekoliko jedinki, možete je uzgajati ili križati s drugim pasminama. Zbog svoje orijentacije na meso i izvrsne prilagodljivosti nepovoljnim vremenskim uvjetima, Aberdeens će oduševiti svog vlasnika ne samo kvalitetnim mesom, već i poboljšanjem učinaka mlijeka u stadu.

Kategorija:

Vrtlarstvo