Stablo pistacija (pravi pistacio, koji se ponekad naziva i zeleni badem) jedna je od najstarijih kultura. Spominjanje o njoj bilo je 7000. godine prije Krista. e. Prve kopije pojavile su se na Bliskom istoku, nakon čega se biljka proširila europskim zemljama, gdje su cijenjene njegova nepretencioznost u odlasku, odličan okus, korisna i hranjiva svojstva plodova.

Povijest vrsta i rasprostranjenost areola

Stabla pistacija rastu već tisućama godina na području od Sirije do Afganistana. Kultura je bila vrlo cijenjena, a u Perziji su je čak nazivali i simbolom bogatstva. Za vrijeme Rimskog carstva pistacija je iz Sirije dovedena u Italiju i Grčku.

Što se tiče gdje trenutno raste stablo pistacija, vrijedno je spomenuti prije svega Siriju, SAD, Iran, Grčku, Italiju, Španjolsku i Tursku, jer su tamo najveće zasade kulture. Najveći proizvođač ostaje Turska. A na drugom su mjestu SAD, a Amerika nije samo glavni proizvođač, već je i glavni potrošač ovih orašastih plodova.

Gdje rastu pistacije, u kojim se regijama još uvijek mogu naći, osim sljedećih:

  • Australija;
  • Izrael;
  • Sjeverozapadna Afrika.

Ovdje se orah nalazi i u kulturnim zasadima, ali količina usjeva nije toliko velika kao u zemljama izvoznicama.

Ova stabla se uzgajaju u Rusiji i Ukrajini. Da biste shvatili gdje rastu pistacije u Rusiji, morate znati da ova stabla preferiraju vruću klimu i kamenita, kamenita tla, pa se stabla pistacija mogu naći na jugu Krima i na crnomorskoj obali Kavkaskih planina. Pistacije, uzgoj u Ukrajini koji je ograničen na područja Odese i Hersona, nalaze se ovdje samo u malim zasadima vrtlara.

Opis stabla

Stabla pistacije rastu samotno, daleko jedno od drugog i od drugih stabala. To je zbog velikog dvoslojnog korijenskog sustava koji može ići do 14 m dubine i 20 m na strane.

Pistacije su prave dugovječni, prosječni životni vijek im je 500 godina, međutim, oko trećine stabala živi do 700–900 godina. Tijekom dugog života narastu do visine od 5-10 m, promjer debla doseže 1-1, 5 m. Ako pistacija raste u oštroj pustinjskoj klimi, tada umjesto jednog debla može imati nekoliko tanjih debla, zbog čega izgleda bush.

Pistacija ima gustu krošnju lišća, čija duljina doseže 15-20 cm. Cvatnje biljaka javljaju se u ožujku-travnju. Žuti cvjetovi imaju mješavinu crvenkaste nijanse. Pistacija pripada heteroseksualnim biljkama. Ženska cvasti su dugačka, muška su cvjetovi kraći i prhki.

Plodovi su koprive duge 2, 5 do 3 cm. Pri sazrijevanju orašasti plod malo pukne, zbog čega svijetlo zelena jezgra postaje vidljiva. Berba je od rujna do studenog. Plodove treba brati noću jer tijekom dana listovi pistacija luče veliku količinu esencijalnog ulja. To može dovesti do vrtoglavice, pa čak i nesvjestice.

Korisna svojstva

Ljudi su u davnim vremenima znali za korisne osobine pistacija, što na kineskom znači "sretno stablo". Njihovi plodovi sadrže korisne za ljudsko tijelo:

  • kiseline (palmitinska, linolna, oleinska itd.);
  • vitamini skupina A, B, E;
  • vlakna;
  • aminokiseline.

Pistacio orašasti plodovi jedu se svježi, prženi i soljeni. Osim toga, koriste se za kuhanje jela i prehrambenih proizvoda (sladoled, kulinarski proizvodi, kobasice, sir). Upotreba pistacija blagotvorno utječe na rad mozga, imunološkog sustava, jetre, crijeva, a također poboljšava sastav krvi, povećava radnu sposobnost i poboljšava raspoloženje.

Upotreba orašastih plodova

Pistacio guma također ima korisne kvalitete, koja se koristi za jačanje zuba i desni. Ulje pistacija, široko korišteno u kozmetologiji, njeguje i štiti kožu od ultraljubičastih zraka.

Listovi pistacije koji sadrže tanine koriste se u proizvodnji boja. Drvo se koristi u stolariji, a kolač se koristi kao hrana za kućne ljubimce i perad. Pored toga, pistacije su potrebne za proizvodnju određenih lijekova.

Raste u vrtu i kod kuće

Pravi pistacio u zemlji možete uzgajati samo ako živite u Krasnodarskom teritoriju ili na Krimu. U drugim regijama neće rasti zbog neprikladne klime. Vrijedi napomenuti da se plodovi dobiveni s tih stabala mogu koristiti samo za dobivanje ulja, oni nisu prikladni za hranu. Biljka će početi cvjetati tek 10-12 godina nakon sadnje, a kako bi se plodovi stabala pojavili na njoj mora biti nekoliko (muških i ženskih biljaka).

Za sadnju sadnica trebate odabrati sunčano mjesto sa slanim kamenitim ili pješčanim tlom. Šipke za sadnju trebaju biti prilično duboke, udaljenost između sadnica je najmanje 3 m. Mlada stabla treba zalijevati samo ljeti svaka 2 tjedna.

Drveće od dvije godine treba hraniti kalijevim, fosfornim i dušičnim gnojivima. Oko biljke ne bi trebalo biti korova.

Pistacija se može uzgajati kod kuće. Za biljku trebate pripremiti visoki lonac ili saksiju ispunjenu slanom pješčanom zemljom. Stablo treba odabrati sunčano mjesto (na primjer, na balkonu). Biljka će dobro rasti samo pri niskoj vlažnosti, tako da treba koristiti sredstvo za odvlaživanje vlage. Zimi se pistacija mora premjestiti u najtopliju i najsvjetliju sobu.

Stablo pistacije vrijedno je ne samo zbog zdravih plodova, već i zbog bujne, prekrasne krošnje. U stanju je ukrasiti bilo koju okućnicu u vrtu ili prozoru.

Kategorija:

Vrtlarstvo