Digestija u tankom crijevu čovjeka provodi se pomoću vlastitih enzima probavnog soka, žuči i gušterače. Tanko crijevo uključuje duodenum 12, jejunum i ileum. Pod utjecajem probavnih tajni u ovom dijelu probavnog trakta razgrađuju se proteini, masti i ugljikohidrati.
Funkcija tankog crijeva
Ovdje se probavljaju sva organska hranjiva . Taj je proces posredovan djelovanjem ogromnog broja enzima:
- Za proteine - enterokinaza, tripsin, kimotripsin, ereksin i nukleaza;
- Za masti - lipaza;
- Za ugljikohidrate - laktazu, amilazu, saharozu i druge.
Kroz sluznicu tijela produkti probave adsorbiraju se u kapilare krvi i limfe.
Organ ima peristaltiku (gura hranu u sljedeće dijelove gastrointestinalnog trakta), a mehanički se rad organa vrši. Sluznica tankog crijeva sadrži stanice APUD sustava koje proizvode hormone koji su odgovorni za lokalnu regulaciju.
Dimenzije i mjesto organa
Kao dio probavne cijevi, mali dio crijeva potječe odmah nakon želuca, njegov početni odjeljak je dvanaesnik 12. Tanko crijevo ima oblik cilindrične cijevi duljine 5–6 m. Promjer u početnom dijelu je 4–5 cm, a u terminalnom dijelu 2–3 cm.
Struktura organskih zidova
Tanko crijevo ima zid koji se sastoji od sljedećih slojeva:
- Sluznica.
- Submukoza.
- Mišićni omotač.
- Serozna ili adventska membrana.
Šupljina tankog crijeva obložena je jednoslojnim prizmatičnim epitelom. Sluznica ima poseban reljef, koji uključuje kružne nabore, crijevne vile i kripte, zbog kojih dolazi do povećanja područja organa, a samim tim i površine apsorpcije sluznice do 25-30 m².
Kružni nabori su derivati sluznice i submukoze. Osobito su brojni na samom početku jejunuma. Kako napreduju duž cijevi, njihova visina i duljina se smanjuju. U terminalnom dijelu iliakalnog organa oni nestaju.
Crijevne vilije - mikroskopske izbočine u lumen crijevne cijevi, po obliku nalikuju prstima. Broj vila je 20–40 na 1 mm². Ima ih više u jejunumu nego u ileumu. Daju tijelu baršunasti izgled.
U vezivnom tkivu vilice nalaze se glatki miociti, pleksusi krvnih kapilara, živaca i središnja limfna žila. U vilicama tankog crijeva proteini i šećer apsorbiraju se iz mase hrane u krv, a lipidi se apsorbiraju u limfnu posudu. Kontrakcija stanica glatkih mišića olakšava proces adsorpcije i pražnjenja krvnih žila. Voda i vlakna se ne apsorbiraju u tijelu. Njihova se adsorpcija događa u debelom crijevu.
U sluznici se nalaze i cjevaste crijevne žlijezde s mikroskopskim dimenzijama. Te žlijezde stvaraju crijevni sok.
U sluznici tankog crijeva preko cijelog sadrži 10 000-15 000 pojedinačnih limfoidnih čvorova (folikula). Promjer im je 0, 5–2, 5 mm.
Veće nakupine tkiva limfnog podrijetla tvore grupne limfoidne čvorove (Peyerove flastere) u obliku izduženih vrpci dužine 3-5 cm ili polja u obliku ovala, koja se uglavnom nalaze u terminalnom dijelu ileuma. Njihov broj je 30–100, a promjer im je 5–13 mm. Mišićni dio sluznice je dobro definiran, sastoji se od slojeva uzdužno i kružno orijentirane skupine stanica glatkih mišića.
Submukoza je labavo vezivno tkivo u kojem prolaze veliki vaskularni i živčani pleksus crijevnih zidova, kao i terminalni odsjeci crijevnih žlijezda.
Mišićna membrana uključuje 2 sloja mišićnih stanica glatke konfiguracije: unutarnji (kružna orijentacija) i vanjski (uzdužna orijentacija). Između slojeva je pleksus žila i živaca.
Korijen mezenterija fiksiran je na stražnjem zidu trbušne šupljine, a karakterizira ga kosi položaj: od drugog lijevog lumbalnog kralješka do izbočenja desnog sakroilijakalnog zgloba. Duljina korijena mezenterija je 18–20 cm, duljina same mezenterije 5–6 m. Ima oblik ventilatora, duljina ima najmanji pokazatelj u početnom i završnom dijelu (3-5 cm), a najveći u sredini (10-15 cm).
Mezenterični dio tankog crijeva
Uključuje tanke i ilemske, koji su sa svih strana prekriveni peritoneumom i imaju mezenteriju. Njihova ukupna duljina je otprilike 5, 5-6 m. Ne postoje granice između komponenata. Oko 40% je u jejunumu, a 60% u ileumu.
Jejunum potječe paralelno s drugim lumbalnim kralježnicom i nastavak je mezenteričnog dijela tankog crijeva. Nalazi se u gornjoj trbušnoj šupljini.
Ileuma je nastavak vitkosti . Zauzima donju trbušnu regiju s desne strane i ulijeva se u cecum, prelazeći u debelo crijevo, gdje dolazi do konačne probave i apsorpcije tvari.
Promjer se postupno smanjuje (od 45 mm do 30 mm). To se događa u cijelom organu, pa su njegovi pojedinačni segmenti u obliku cilindra. Zid organa ima debljinu od oko 1-2 mm
U tankom crijevu razlikuju se 2 ruba: mezenterični (gdje je mezenterija spojena) i slobodni, koji je okrenut prema prednjem trbušnom zidu. Organ tvori mnogo petlji, čije je mjesto pojedinačno za svaku osobu i može varirati ovisno o funkcionalnom stanju. Mezenterija omogućuje veću pokretljivost organa. Između njegovih listova nalaze se arterije, vene, živčani pleksusi i limfne žile. Na mjestu fiksacije mezenterija na tankom crijevu nalazi se tanka traka koja nije prekrivena seroznom membranom.