- Čimbenici utjecaja alkohola na organizam
- Priprema za gozbu
- Načela alkohola
- Načini za sprečavanje mučnine
- Kultura pijenja
Tako su se u našem društvu oblikovale tradicije da je upotreba alkohola postala sastavni atribut svakog odmora. Ni jedan značajan događaj ne može bez njega, a sve gozbe prate obilne libacije. Ako se ne možete odreći alkohola, postavlja se logično pitanje kako ga pravilno piti kako ne bi došlo do štetnih učinaka jutarnjeg mamurluka.
Već je dugo poznato kako alkohol negativno utječe na cijeli organizam u cjelini i na pojedine organe. Ali važno je znati kako umanjiti njegov utjecaj i spriječiti posljedice njegove uporabe.
Čimbenici utjecaja alkohola na organizam
Postoje neke značajke zbog kojih alkohol na različite načine utječe na različite skupine ljudi. Činjenica je da sve leži u prisutnosti enzima koji pomažu apsorpciju alkohola. Jedna od njih je alkohol dehidrogenaza, koju proizvodi jetra, a na taj način štiti tijelo od štetnih učinaka alkohola. Količina proizvodnje ovog enzima ovisi o različitim čimbenicima.
Prije svega važno je spol. Poznato je da žene teže podnose alkohol i puno se brže piju od muškaraca. To je zbog činjenice da je broj enzima u njima mnogo manji nego u potonjem (što je fiziološka značajka).
Etnička pripadnost igra vrlo važnu ulogu. Solarno zračenje utječe na proizvodnju ovih hormona, pa stanovnici južnih zemalja puno bolje podnose alkohol nego stanovnici sjevernih regija . Sjevernjaci ih proizvode vrlo malo, što često izaziva netoleranciju na alkohol.
Treće, važno je uzeti u obzir zdravstveno stanje. Ljudi s oslabljenim imunološkim sustavom i kroničnim bolestima rjeđe podnose alkohol.
Priprema za gozbu
Mnogi su upoznati sa sindromom mamurluka s kojim se često teško nositi, a odvija se vrlo dugo i bolno. Međutim, spriječiti je sasvim moguće. Pitanja su slična "kako piti alkohol" ili "što je najbolje piti od alkohola" relevantna su do danas. Da biste izbjegli tužne posljedice, potrebno je samo pridržavati se određenih pravila.
Prvo morate pripremiti tijelo za nadolazeću gozbu. To se može učiniti pomoću sljedećih tehnika:
Konzumirajte vitamine skupine B otprilike dan prije nadolazećeg događaja ili istog dana ujutro. Svi vitamini ove skupine pozitivno utječu na tijek metaboličkih procesa u tijelu i uklanjanje toksina iz njega.
- Pijte dobar stari aktivni ugljen, koji će spriječiti opijenost i ukloniti štetne tvari na prirodan način.
- Komadić maslaca, obavijajući sluznicu želuca, zaustavit će brzi proces apsorpcije alkohola u njegove zidove. Umjesto maslaca, možete koristiti i biljno ulje - progutajte 1-2 žlice. žlica.
- Da bi se nosio s negativnim učincima alkohola pomoći će 1 žličica suhog kvasca, ispran vodom.
- Nekoliko sati prije proslave popijte pola čaše vina ili 50 g votke. Tako će jetra dobiti upozorenje da je danas pred sobom ozbiljna posla. Započet će pojačano oslobađanje enzima za razgradnju alkohola i intoksikacija neće doći tako brzo.
- Sukcinska kiselina bit će dobra pomoć u borbi protiv mamurluka, koji se mora uzimati neposredno prije gozbe. Ublažit će sindrom mamurluka, pomoći tijelu da povrati snagu, neutralizira štetne tvari.
- Jedite prilično masno jelo, na primjer, rižu s uljem, jer riža djeluje kao vrlo dobar sorbent. Pomoći će vezivanju i uklanjanju toksina. Kuhana jaja imaju pozitivan učinak ako se konzumiraju prije pijenja.
- Možete pribjeći uporabi preparata koji sadrže enzime, poput Mezima, Enterosgela i Creona, koji će značajno poboljšati dobrobit i spriječiti posljedice zabave.
Načela alkohola
Također biste trebali imati ideju kako piti alkohol, biti izravno na proslavi. Uzmite u obzir ove preporuke:
Nemojte „jesti“ na prazan želudac: alkohol ima razorni učinak na stijenke želuca, štoviše, još brže se apsorbira u krv. Preporučljivo je da doručkujete nekoliko sati prije proslave.
- Pridržavajte se određenih vremenskih intervala između pijenja, koji su otprilike 20 minuta. Za to vrijeme tijelo će imati vremena probaviti i podijeliti primljenu dozu, a jetra će proizvesti pravu količinu enzima.
- Ni u kojem slučaju ne smijete miješati alkohol iz različitih izvora. Tako su, na primjer, vino i konjak derivati fermentacije grožđa; votka, pivo, viski - žitarice (pšenica, ječam); tekila i rum - sokovi egzotičnih biljaka. Kada se ove vrste alkohola miješaju, povećava se opterećenje na jetri. Javlja se jaka dehidracija tijela, a on pokušava napuniti dotok vode, zbog toga dolazi do suhih usta.
- Obavezno priuštite dobru užinu, a hrana bi trebala biti srdačna (sve vrste mesa, sendviči s kavijarom ili maslacem, riblja jela itd.). No, prejedanje još uvijek ne vrijedi, jer je to dodatno opterećenje jetre i gastrointestinalnog trakta.
- Odbijte gazirana pića, uključujući soda. Plinovi doprinose brzom prodiranju alkohola u krv, a intoksikacija će se pojaviti mnogo ranije.
- Ne preporučuje se piti slatka pića: sve vrste likera i slatka vina. To povećava koncentraciju glukoze i alkohola u krvi, što uvelike komplicira jetru. Također ne smijete piti alkohol sa slatkim sirupima, nektarima itd.
- Što je alkohol jači, to bi trebala biti kalorična grickalica kako bi se usporila apsorpcija alkohola.
- Ne zaboravite češće izlaziti na svježi zrak i kretati se više. Sudjelovanje u aktivnim natjecanjima, plesovima - sve će to ubrzati metabolizam i pomoći u brzom uklanjanju otrovnih tvari iz tijela.
- Pušenje također pridonosi brzoj i intenzivnoj opijenosti. Za one koji nisu težak pušač, ali puše s vremena na vrijeme, preporučuje se općenito odustati od cigareta ili smanjiti broj pušenih cigareta na minimum. Bolje je pušiti na svježem zraku i izbjegavati zadimljene prostorije.
- Voda je životni put za organizam koji je podložan alkoholnim utjecajima. Poželjno je popiti čašu vode nakon svakog pića. To će spriječiti dehidraciju i glavobolju povezanu s njom.
- Ali ipak, glavna stvar je znati mjeru. Za svaku je ona čisto individualna. Smatra se da sigurna doza ne postoji, međutim, 1 boca piva dnevno ili jedna čaša vina potpuno je prihvatljiva.
Načini za sprečavanje mučnine
Vrlo često se nakon određene doze konzumiranih jakih pića pojavljuje mučnina. To je zbog različitih razloga. Neki ljudi ne mogu piti jak alkohol zbog individualne netolerancije. Drugi nemaju pojma kako piti alkohol. Ovi i drugi čimbenici, naravno, utječu na stanje osobe nakon jela dan prije, ali ipak je glavni razlog prije svega trovanje. To se odvija različito, ovisno o količini pijanih, o stanju ljudskog zdravlja, kvaliteti alkohola i još mnogo toga. Da biste naučili piti alkohol kako se ne biste osjećali bolesno, pomoći će sljedeće preporuke:
Treba se suzdržati od pijenja jakog alkohola, jer najčešće uzrokuje povraćanje refleksima. Za osobu koja pije rijetko i nema ispravnu predodžbu o tome kako piti, jak alkohol predstavlja stvarnu opasnost.
- Pića s malo alkohola također vrijede piti polako. Koristeći ovo jednostavno pravilo, možete ostati gotovo trijezni cijelu večer, jer alkohol će imati vremena za preradu i neće nanijeti značajnu štetu zdravlju.
- Zanimljiva je činjenica da su voće katalizator raznih reakcija, a njihova kiselina može izazvati mučninu, pa čak i povraćanje. Naravno, možete pojesti s njima. Ali u razumnim granicama i u kombinaciji s drugim proizvodima. Zamijeniti puni zalogaj isključivo voćem krajnje je nepoželjno.
- Da biste izbjegli neugodne posljedice, trebali biste znati što, s čime i kako piti. Da se ujutro ne biste osjećali bolesno, a glava nije podsjećala na sebe s nepodnošljivom boli, trebate se sjetiti sljedećeg. Vino se može kombinirati s konjakom, a viski - s pivom. Kombiniranje svih ostalih vrsta alkohola prilično je opasno, jer su proizvedene od različitih vrsta sirovina i koristeći različite tehnologije. Naj “eksplozivnije” kombinacije: šampanjac + votka (konjak, viski), votka + pivo (domaće vino), rum (rakija) + alkoholno piće.
- Ni u kojem slučaju ne smijete miješati alkohol s energijom i drogama, jer to može dovesti do ozbiljnih komplikacija (ponekad s nepovratnim posljedicama), pa čak i smrti. Razlog kemijskih reakcija koje se odvijaju vrlo nasilno između tih tvari.
- Ne preporučuje se konzumiranje alkohola ili razrjeđivanje sokovima i drugim pićima. Izuzetak je još uvijek voda. Prekomjerna tekućina povećava učinak alkohola.
Primjetno je da u ayurvedskoj znanosti postoji nešto poput pitte - to je vrsta vatrene energije koja je katalizator svih životnih procesa u ljudskom tijelu, a odgovorna je i za probavu hrane i za asimilaciju bilo kakvih emocija. Ovo je energetska tvar koja pomaže pretvoriti doslovno sve što ulazi u naše tijelo u energiju.
Vjeruje se da ona postaje vrlo ranjiva na prehranu "zelene zmije". Ali osoba obično ne zna kako pitta pravilno radi svoj posao u tijelu i kako pomaže vratiti vitalnost. Ali poremetiti njegove prirodne funkcije vrlo je jednostavno uz pomoć napitka.
Kultura pijenja
Moderna osoba koja živi u društvu istih modernih ljudi mora razumjeti kako ispravno piti alkohol raznih vrsta i jakih sastojaka. To se može vidjeti na primjeru dva najčešće pića.
Važno je pravilno piti votku. Kako se ne biste osjećali bolesno i ne patili od mamurluka ujutro, treba slijediti sljedeće postupke. Nekoliko sati prije pijenja stavite votku u hladnjak da se ohladi na temperaturu od oko 5-10 stupnjeva.
Ovo prekrasno piće pije se iz malih čaša kapaciteta oko 60 g, prethodno ohlađenih u zamrzivaču. Vječno mučno pitanje „kako popiti čašu votke kako ne bi povraćalo“ rješava se jednostavno: preliminarno, 2 sata prije zabave, možete popiti oko 50 g votke i tako pripremiti tijelo. Morate piti u jednom gutljaju, prije nego što duboko izdahnete, i gutljaj udisati. Zatim morate duboko izdahnuti, na ovaj način se riješite alkoholnih para.
Konjak se dugo smatra plemenitim napitkom. Samo se tradicije njegovog pijenja mijenjaju. Prije toga konjak se posluživao na sobnoj temperaturi do stola, a tijekom upotrebe zagrijavao ga je toplinom dlana koji je držao čašu. Tako su otkriveni njegov okus i miris.
Sada postaje sve relevantnije piti konjak hladno, uz dodatak kockica leda. Oni ga piju držeći gutljaj nekoliko sekundi u ustima. Vrlo je važno biti svjestan što se rakija jede. Da se ne napijete, vrijedi ugristi meso. Morski plodovi također se dobro slažu s ovim napitkom. Napravit će i dobro društvo tvrdi sir i voće. Kava, sokovi od citrusa, čaj, slatki sirupi i vrhnje, razna gazirana pića savršeno se kombiniraju s konjakom.
Piti ili ne piti je pitanje. Svatko bira za sebe odgovor na to. No, pridržavajući se jednostavnih pravila, možete izbjeći štetne učinke jakih pića na tijelo.