Pacijenti u početku nedostaju nade za potpuno izliječenje bolesti uz pomoć pravilne prehrane. Slijedeći upute liječnika, nakon pola mjeseca bilježe poboljšanje stanja u tijelu. Kronična ciroza je ozbiljna bolest, pa zbog pojave nelagode, bolova u jetri, smanjenog apetita, mučnine, gorčine u ustima i slabosti potreban je klinički pregled prije nego što se pristupi početku procesa liječenja i propisuje dijeta koja koristi zdrave proizvode za gušteraču i jetru.

Načela terapeutske prehrane

Na probavne organe utječu lijekovi, virusi i toksične tvari. Jetra proizvodi žuč za probavu hrane, pomaže u regulaciji metabolizma ugljikohidrata. Kada je organ oštećen, poremećena je funkcija neutralizacije otrova i toksina, nastaje višak hormona. Stoga se pri sastavljanju pacijentove prehrane treba pridržavati nekoliko načela:

  • više obroka u oskudnim porcijama;
  • proizvodi se drobe ili kuhaju da se smanji opterećenje;
  • pržena hrana nije dopuštena;
  • hrana se pacijentu servira topla.

Glavna dijeta za bolest kolecistitisa je preporučena dijeta br. 5 za gušteraču s nekoliko mogućnosti za različit tijek bolesti. U štedljivoj prehrani za jetru uključuju proizvode od bjelančevina i ugljikohidrata, kao i proizvode koji mogu zadržati masnoću i ne ometati normalno funkcioniranje jetre. Preporučuje se piti dvije litre vode, sokova i kompota .

Štedljiva dijeta br. 5 za jetru nema štetan učinak tijekom akutnog napada bolesti. Omogućuje konzumaciju jela od pare i pirea, mesa, piletine, nasjeckane ribe i polu-tekućih žitarica. Sirovo povrće kao i pirjana i pržena hrana nisu uključeni.

Izloženost proteinima, ugljikohidratima i mastima

Zdrava hrana jetre sadrži biljna vlakna. Oni se savršeno nose s uklanjanjem kiselina i toksina iz tijela, vraćaju ljekovitu moć žuči.

Riba je uključena u prehranu - protein se savršeno apsorbira. Ugljikohidrati zobene kaše mogu ukloniti toksine iz stanica i stabilizirati probavu. Jetra koristi proteine ​​i aminokiseline koje se nalaze u heljdi za izgradnju novih stanica.

Upotreba maslaca i životinjskih masti uzrokuje stagnaciju žuči u kanalima, pa su isključeni iz prehrane. Biljna ulja blagotvorno utječu na rad probavnog sustava.

Korisni proizvodi za jetru i gušteraču su žitarice, riba, povrće i voće. Povećavaju regenerativnu sposobnost stanica, normaliziraju metabolizam, aktiviraju imunitet i sprječavaju komplikacije.

Što je dopušteno jesti:

  • mliječni proizvodi s malo masti;
  • med, džem, marmelada;
  • puretina, govedina, piletina;
  • tjestenina i žitarice;
  • kuhana jaja;
  • ustajali kruh, kolačići bez šećera;
  • biljna ulja;
  • svježe bobice i voće, kompoti i žele;
  • kuhano, pečeno i pirjano povrće;
  • plava riba, pollock, bakalar.

Zdravi recepti

Jela koja su dobra za jetru i gušteraču uvijek se mogu pripremati kod kuće. Da biste to učinili, potrebni su vam prilično povoljni sastojci. Recepti su vrlo raznoliki:

  1. Heljda juha. 50 g žitarica prelije se vodom i kuha 15 minuta. Na kraju dodajte 400 ml vrućeg mlijeka. Prilikom posluživanja stavite mali komad maslaca. Koristi se kao dijeta za jetru.
  2. Kuhani brancin. Pripremljena riba dopuštena je u slanoj tekućini. Poslužuje se uz kuhanu rižu i sitno sjeckano bilje.
  3. Salata od mrkve Korisno je dodati nasjeckane mrkve grožđice, med i pet kapi limunovog soka.
  4. Banana torta Dva vrećica želatine razmutiti u vrućoj tekućini. Ohlađenoj smjesi doda se 500 g nezaslađenog jogurta i dobro promiješa. Na dno posuđa stavite foliju, zatim usitnjeni keks i prekrijte gotovom mješavinom želatine i slojem banane. Ponovite četiri puta, vrh ukrasite breskvama ili bananama. Čuvati u hladnjaku.

Uporaba narodnih lijekova

Da bi se olakšala probava i rad jetre, repe se dodaje mesnim jelima. Uz to, piće od cikle i mrkve čisti tijelo od toksina i kolesterola, osvježava kožu, tonizira otpornost na prehlade. Povećava potenciju kod muškaraca, žene oslobađa menstrualnih bolova.

Sok se priprema od repe i mrkve u omjeru 1:10. Pijte piće tri puta dnevno prije jela. Sok od cvekle ostavi se petnaestak minuta da se kemijska reakcija neutralizira. Mrkva se koristi za obnavljanje žuči s vitaminom A.

Pridržavanje dijeta doprinosi zdravoj osobi . Uravnotežena prehrana ovisi o pravilnom odabiru zdravih proizvoda, metoda termičke obrade i temperaturi hrane koja se pacijentima služi. Praksa je pokazala da su iz poštivanja osnovnih pravila prehrambene prehrane vidljivi izvrsni rezultati obnove jetre i gušterače.

Kategorija:

Zdravlje