Kad kupac pročita prodajnu etiketu na kojoj piše "pivsko piće", odmah se alarmira. Neće trčati i čitati kako se pivski napitak razlikuje od piva, ali istodobno se u mojoj glavi razvija slika nečeg vrlo kvalitetnog, ali to nije sasvim istina. Ispada da je takav pojam specifičan za našu zemlju, a prema GOST-u samo se proizvod koji se sastoji od hmelja, slada, kvasca i vode može nazvati pravim pivom. To je, na primjer, Kraft ili Miller može ispasti pivsko piće, iako je možda i nekoliko puta bolje od običnog piva.
Značajke svakog od koncepata
Kao što je rečeno, sastav je reguliran standardima, dakle, proizvod mora biti u skladu sa svim standardima da bi mogao izaći na tržište s tim imenom. Druga razlika je u tome što sadržaj etilnog alkohola ne smije biti veći od 7% . Na temelju toga neke od najjačih sorti također spadaju u kategoriju pivnih pića. Koje proizvode u Rusiji nazivaju pivom? To su, na primjer, Stari mlin ili Amstel, Kozel ili Klinskoe.
Pića se mogu razlikovati od klasičnog piva u različitim smjerovima. Izrađuju se uz dodatak proklijalog zrna (prema zahtjevima GOST-a zrno se mora klijati). Da bi se to spasilo, naravno, pomoći će, ali i to će dobiti neobičan ukus, u Sovjetskom Savezu su se takva pića obilježavala posebnim oznakama, poput "originalnih".
Zahvaljujući gore opisanim značajkama, već postoje dokazi o dobroj kvaliteti nekih pivnih pića. Guinness koristi neobrađeni pečeni ječam u proizvodnji svojih proizvoda, za koje se ne može nazvati pivom, ali obično nema sumnje u povjerenje u ovu marku.
Slijedi popis ostalih pivnih pića:
- Miller;
- ESSA;
- veličina igle
- Alco.
Malo o mješavinama i alkoholnim koktelima
Otkrili smo kako se pivo razlikuje od pivskog pića, sada je vrijeme da kažemo nekoliko riječi o mješavinama u kojima je prisutan. U našoj zemlji ljudi su počeli piti takve stvari ne tako davno, a na zapadu su takvi kokteli posebno popularni dugi niz godina.
Ideja o stvaranju mješavina prvo se pojavila Francuzima, kojima se nije svidio gorak okus običnog piva. Unatoč utjecaju Njemačke, koji je pridonio konsolidaciji u Francuskoj, u zemlji su se počela pojavljivati pića koja se temelje na 50% piva i 50% šumeće limunade. Naziv ovog izuma dao je "panache", a do danas je tražen. Postoje i druge opcije u kojima se umjesto limunade koristi sprite, a uz sve to dodaje se bobičasti sirup, ali ovo je već svima.
Kao što znate, najbolja pjena izrađena je u Njemačkoj, upravo ova zemlja dolazi na pamet nakon što je spominjemo. Jedna neobična njemačka tvorevina je Der Radler, što u prijevodu na ruski znači "biciklista".
Proizvod ima zanimljivu povijest: u Münchenu 1922. godine bio je obilazak biciklista, uz put sportaša nalazila se mala konoba. Sudionici su sigurno željeli kušati pivo kako bi utažili žeđ nakon dugog putovanja, zbog čega su se zalihe konobe počele smanjivati. Vlasnik lokala nije bio na gubitku i počeo je miješati ostatke limunade, što nije ostavilo ravnodušnim bicikliste ili druge posjetitelje. Tako se pojavio novi koktel s niskim udjelom alkohola (oko 3%).
Još jedna sorta je takozvano "žensko pivo". Ovaj napitak ima elegantan dizajn, niži udio alkohola i blaži okus. Mnogi proizvođači došli su na ideju da naprave sličan proizvod, pa je izbor prilično velik.
Carlsberg proizvodi voćni proizvod s koncentriranim sokom Eve koji ima prilično nizak udio alkohola od 3, 1 stupanj. Od dostupnih okusa možete odabrati grejpfrut, breskve ili pasijsko voće.- Karmijsko piće proizvodi jedna od poljskih tvrtki. Budući da je potražnja među ženama u europskim zemljama, piće u našoj zemlji zauzima svoju nišu na tržištu svijetlog i tamnog piva za dame. Izbor okusa prilično je raznolik: trešnja, mango, karamela, malina.
- Heineken nudi svoju mogućnost proizvoda za žene - Charli. Boce su lagane i elegantne, čvrstoća je samo 5%, a okus je lagan i prirodan. Heineken je čak instalirao posebnu slavinu u barove, koja bi trebala privući žensku publiku.
- Sastav Redd'sa ne sadrži hmelj, ali svejedno, proizvodna tvrtka ga pozicionira kao pivsko piće s ukusom crne ribizle, jabuke i trešnje. Ako želite probati nešto između koktela i piva, slobodno kupite Redd's.
Kako odabrati pravo piće
Prvo, odmah pogledajte datum proizvodnje, što je kraći rok trajanja piva, to bolje. Optimalno će ga uzeti ako je u banci proveo oko 1, 5 mjeseca, a u boci oko 2, 5 mjeseca, ne više. Zašto je to važno? Kupujući čak i najskuplju i najkvalitetniju robu, ali dugo ležeću na policama, riskirate da dobijete manje zadovoljstva nego od pića srednje kvalitete koja je upravo donesena iz tvornice.
Drugo, provjerite kvalitetu skladištenja piva. Ako kupujete u trgovini, provjerite kvalitetu limenke tako da nema udubljenja ili deformacija. Prije izdavanja narudžbe obratite pozornost na kave s pivom, ne bi smjele stajati ispod šupljeg pulta, jer pjenu treba držati na hladnom.
Treće, neće biti mjesta u baru pitati barmena kada su zadnji put očistili cijevi, u idealnom slučaju, radnici bi to trebali raditi svaki dan kako bi izbjegli fermentaciju kvasca, zbog čega će čak i sjajno pivo imati kiseli okus .
Navedeno ne znači da svaki put kada morate pratiti konjanike i prodavače u trgovini, ali ipak ponekad je vrijedno pogledati takve stvari.
Pa koja je razlika između piva i pivskog pića? Rečeno je da je pivo nešto što ispunjava određene zahtjeve koji ga ne čine više ili manje kvalitetnim. Izrada visokokvalitetnog alkoholnog pića obveza je koja stoji na savjesti tvrtke. Budite oprezni pri odabiru. Ugodno se odmarajte!