Svijetla boja marelice povezana je s ljetnim sunčanim danima. Ovo voće vole i odrasli i djeca. Ima bogat slatki okus. Mogu se jesti i koštice marelice, čije prednosti i štete zaslužuju pažljivije razmotriti, jer se njihova svojstva često podcjenjuju i odbacuju. Ali to su jezgre koje se široko koriste u kozmetičkoj industriji i preporučuju ih stručnjaci za prevenciju niza bolesti.

Prednosti pulpe sunčanog voća

Sočna pulpa ovog svijetlog voća ima nizak udio kalorija, stoga je prikladna za dijetu . Međutim, vrlo slatke sorte imaju visok udio šećera, a uz ovisnost o inzulinu, proizvod treba pažljivo konzumirati.

Kaša sadrži kompleks mnogih vitamina i minerala, kao i korisne kiseline. Oni blagotvorno utječu na mnoge tjelesne sustave:

  • jačanje kardiovaskularnog sustava;
  • pozitivan učinak na štitnjaču;
  • niži kolesterol;
  • povećani hemoglobin i ubrzana hematopoeza;
  • smanjenje oticanja i snižavanje krvnog tlaka;
  • poboljšanje pamćenja i aktivnosti mozga;
  • sprečavanje nedostatka vitamina;
  • poboljšanje peristaltike, uklanjanje opstipacije;
  • regulacija kiselosti želuca;
  • pomoć kod suhog kašlja;
  • utažiti žeđ.

Marelica je korisna svim ljudima, bez obzira na dob i spol. Preporučuje se trudnicama, hipertenzivnim pacijentima, koji pate od anemije, bolesti srca i bubrega.

Nutricionisti preporučuju ne jesti voće nakon mesnih jela i ujutro na prazan želudac . Jedenje od 100 do 150 grama dnevno je dovoljno.

Sok marelice vrlo se dobro apsorbira u tijelo. Dnevni unos esencijalnih vitamina i hranjivih sastojaka može se dobiti pijenjem 150 ml. Ako edem pati, preporučuje se 8 doza dnevno od 100 ml. Osušene marelice napravljene su od voća. Ovo je vrlo koristan i učinkovit proizvod kod poremećaja stolice, anemije, hipertenzije.

Stručnjaci savjetuju izbjegavanje zloupotrebe marelica kod gastritisa i čira na želucu, pankreatitisa i drugih bolesti jetre. Za svaku osobu, prejedanje prijeti proljevom, vrtoglavicom, snižavanjem krvnog tlaka.

Vitamini i kosti

Nije vrijedno samo meso. Prednosti koštica marelice za tijelo zbog bogatog kemijskog sastava :

  • Vitamini skupine B. Posebno se može razlikovati B17 koji daje gorak okus. Ovaj je element u stanju spriječiti rak. Cijanovodična kiselina je sadržana u maloj količini. Uz umjerenu upotrebu, nije štetno za zdravlje.
  • Vitamini A, C, F, PP.
  • Aminokiseline valin, arginin i metionin.
  • Kalcij, kalij, magnezij, željezo, natrij.
  • Masna i esencijalna ulja.
  • Karoten i ostali prirodni pigmenti.
  • Proteini.
  • Tokoferoli, koji sudjeluju u prevenciji preranog starenja tijela.

Korisna svojstva i primjena

Kosti se ne jedu cijele, moraju se sjeckati i ukloniti jestivu jezgru. Sjeme se preporučuje koristiti u ljetnoj sezoni kada su marelice svježe i zrele. Mogu se konzumirati sirove, pržene ili držati u pećnici nekoliko minuta. Voćne koštice su naširoko korištene :

  • Gospodarice ih koriste u kuhanju, zbog čega su jela aromatična i posebnog okusa.
  • Dodavanjem nekoliko žitarica od voća se pravi džem od marelice. Koristi i štete ovise o striktnom pridržavanju recepta, ne možete se odužiti i koristiti pretjerano veliki broj sjemenki.
  • Nukleoli se koriste i u slastičarstvu, a oni često zamjenjuju bademe.
  • Oni čine vrlo zdravo ulje. Njeni blagotvorni učinci na kožu bili su poznati u drevnoj Kini. U kozmetologiji se koriste njegova ljekovita svojstva. Danas se dodaje šamponima, balzamima, kremama, maskama, losionima. Ovo je učinkovito sredstvo za povećanje muške potencije. Dovoljno je uzeti žličicu dnevno.
  • U liječenju različitih tegoba preporučuje se uzimanje osušenih i prašnih žitarica s mlijekom.
  • Posebnom tehnologijom sušenja marelice dobiva se marelica. Kosti iz nje se također mogu jesti. Razbiti školjku i dobiti sjeme. Pravila uporabe u ovom slučaju su ista kao u slučaju svježeg voća.
  • U dagestanskoj kuhinji postoji poseban recept. Orašasti plodovi i sjemenke raznih biljaka oguljuju se i mljeve. Zatim dodajte med i maslac. Koristeći ovu tehnologiju, priprema se urbek od koštica marelice.

Koristi i štete od sjemenki određuju se količinom. U određenoj dozi koriste se u profilaktičke i terapeutske svrhe:

  1. Proizvod je učinkovit za debljanje. Nije dijetalna, a mnogi sportaši ga koriste kako bi tijelu pružili puno energije. 100 grama sadrži 440 do 519 kcal.
  2. Kako je prevencija raka.
  3. Redovita konzumacija sjemenki ima anthelmintički učinak, preživljavajući parazite iz tijela.
  4. Možete ih uzgajati u obliku čaja. Pozitivno djeluje na rad srca.
  5. Jezgra se koristi kod bronhitisa, kukavice, nefritisa, crijevnih poremećaja i nedostatka vitamina.
  6. Dokazana je učinkovitost primjene za kožne bolesti, anemiju, zajedničko liječenje.
  7. Stručnjaci ih propisuju za funkcionalne poremećaje gušterače, žučnog mjehura i jetre. U tim je slučajevima uporaba dopuštena samo po savjetu liječnika.

Proizvod šteti tijelu

Sjemenke marelice proizvodi su koji se ne mogu jesti u neograničenim količinama. Odrasla osoba može jesti nekoliko dnevno bez štete zdravlju. Dijete i trudnice ne smiju pojesti više od 1 ili 2 komada i budite oprezni. Oštećenja proizvoda povezana s kemijskim sastavom :

  1. Cijanovodična kiselina sadržana u jezgrama je otrovna tvar. Rizik od trovanja je velik ako se pojede više od 40 grama. Javljaju se opća slabost, neispravnost, glavobolja i vrtoglavica. Može doći do bolova u želucu, a u težim slučajevima, nesvjestice i grčeva. Ovi simptomi mogu započeti za nekoliko minuta ili nekoliko sati. Kad se pojave, potrebno je nazvati hitnu pomoć ispijanjem bilo kojeg adsorbensa.
  2. Stručnjaci preporučuju sušenje ili kuhanje sjemenki kako bi se smanjio toksični učinak. A možete ih i namočiti preko noći, miješajući kada se sljedećeg dana konzumira s medom.
  3. Stare koštice marelice smatraju se posebno opasnim, jer s vremenom se sadržaj otrova u njima povećava.
  4. Uz dijabetes, bolesti štitnjače i jetre, prehrana može biti štetna.

Pozitivna svojstva daleko nadmašuju negativne učinke koštica marelice. Korist i šteta ovise o umjerenom i pažljivom korištenju, koje neće dovesti do trovanja. Koristeći ih u kulinarskim receptima, jelima možete dati jedinstveni okus i aromu. Upotreba u kućnim maskama za kosu i lice vrlo je učinkovita, takve recepte je lako pripremiti.

Kategorija:

Zdravlje