Glavna funkcija žučnog mjehura je akumulirati žuč i prenijeti je u dvanaesnik kako bi sudjelovao u procesu probave. Pomaže u pojačavanju aktivnosti sekreta i funkcioniranja tankog crijeva. Žučni mjehur uklanja se u posljednjem stadiju kolecistitisa i žučnih kamenaca. Hirurška operacija mijenja čovjekov svakodnevni život, ostavlja teške osjećajne osjećaje. Izbjegavanje komplikacija i vraćanje osobe u punopravni život sposobna je juha od povrća prema receptu za dijetalni stol br. 5.
Uravnotežena prehrana s udaljenim organima
Dijeta nakon kolecistektomije prva tri mjeseca postaje preduvjet za nastavak jetre. Dnevno proizvodi osam stotina grama žuči i usmjerava je pored uklonjenog organa u dvanaesnik. Odsutnost žučnog mjehura s funkcijom povećanja koncentracije žuči za deset puta uravnoteženu hranu trebala bi se potpuno obnoviti.
Princip prehrane nakon laparoskopije
Dijeta uključuje dvije faze. Prva započinje danom operacije i traje preko sedam dana. Zabranjeno je piti i jesti, suhe usne navlažiti vlažnom krpom ili biljnim dekocijom. Drugog dana pacijentu je dopušteno da pije mineralnu vodu s unaprijed uklonjenim ugljičnim dioksidom. Norma je jedna litra dnevno. Dvanaest sati nakon laparoskopske operacije, hrana je dozvoljena. Pacijentu se daje pire od povrća, tekuća kaša i musa od bobica.
Nakon 36 sati dozvoljen je nezaslađeni čaj ili tekuća žele. Treći dan uvodi se uravnotežena prehrana, a četvrti na jelovnik uključuje pire povrće, nemasno meso i kuhanu ribu. Zatim je prebačen na stol dijeta broj 5.
Prehrana nakon kolecistektomije
Cilj prehrane br. 5 nakon kolecistektomije je isključiti određenu hranu, uvesti frakcijsku prehranu, što znači višestruki obrok u malim obrocima. Hrana se uzima u zdrobljenom obliku s temperaturom od dvadeset do šezdeset stupnjeva.
U potpunosti se isključuje iz prehrane:
masno meso, koncentrirana juha, slanina, mlijeko i kiseli proizvodi;- pržena hrana;
- dimljeni i konzervirani proizvodi;
- marinade i kiseli krastavci;
- senf, hren, kečap, majoneza;
- bubrežna jetra; mozak;
- juhe, gljive i umaci od njih;
- svježe pečeni kruh;
- palačinke, kolači i peciva s kremom od maslaca;
- čokolada i crna kava;
- žestoka vina, suha vina, pivo.
Preporučena uravnotežena hrana u postoperativnom razdoblju:
nemasno meso govedine, teletine, zečeva i peradi - kuhano ili pečeno;- riba bez brašna;
- razne žitarice, vegetarijanske juhe od žitarica;
- pirjano povrće;
- biokefir, jogurt, posip od sira, sir;
- bobičasto i voćno žele i kompoti;
- jučerašnji kruh;
- med, džem, džem.
Ograničena upotreba većine namirnica mora biti raznolika i uravnotežena u kalorijama. Za jetru je korisno ako se borsch sa svinjetinom zamijeni juhom od svježeg povrća u pilećem juhu.
Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura
Nakon tri dana nakon operacije, dijeta uključuje :
svježi sokovi od jabuka, mrkve, bundeve za poticanje probave;- pire od povrća od pire na razrijeđenom pilećem juhu s dodatkom kiselog vrhnja i maslaca;
- pire od bundeve ili krumpira;
- voćna mliječ;
- dijetalna proteinska parna omlet 5;
- pirjana riba nemasnih sorti.
Svježe povrće iritira probavni sustav, pa se salata uključuje u prehranu nakon dvanaest dana.
Kuhanje juhe od povrća
Pripremljeni cvjetača inkubira se dvadeset minuta u slanoj vodi. Zatim u kipućoj tekućini kuhajte prvo pet minuta na jakoj vatri, a zatim deset na laganoj vatri. Gotov kupus usitniti se u homogenu masu i vratiti u tavu, gdje se kuhao. Trideset grama suhog brašna temeljito se pomiješa s vodom i doda u tavu. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne skuha. Premažite maslacem i začinskim biljem.
Dijeta nakon operacije zbog kamenca iz žučnog mjehura
Rezultirajući žučni kamenci uklanjaju se operacijom, nakon čega je propisana dijeta. Njegova je svrha sprječavanje novih kamenaca, operacija je posljedica, a ne uzrok bolesti. Od stagnacije žuči, obroci za višekratnu upotrebu koriste se u oskudnim porcijama. Pacijent mora pažljivo žvakati hranu.
Možete jesti pravo u postoperativnom razdoblju, to pomaže ukloniti žuč i spriječiti pojavu drugih kamenaca u žučnom sustavu.
Glavni cilj dijeta nakon kolecistektomije je pomoći jetri i probavnom traktu da se prilagode na nove uvjete bez uklanjanja žučnog mjehura. Promatrajući uravnoteženu prehranu koju pravilno propisuju liječnici, u početku je osoba sposobna utvrditi radnu sposobnost tijela.