Amaranth je jednogodišnja zeljasta biljka koja pripada obitelji amarant. Postoje i druga imena takve biljke - shiritsa. Široko se koristi u kuhanju, stočarstvu, kozmetologiji i tradicionalnoj medicini. Koriste se i zelje i korijenje i sjeme. Amarant je koristan za bolesti srca, jetre, kao i za probleme sa ženskim reproduktivnim sustavom.

Opći opis biljke

Na latinskom, naziv "amarant" znači "nesmetano". Trava je dobila ovaj naziv jer razdoblje cvatnje traje oko 2 mjeseca. Biljka može biti višegodišnja ili jednogodišnja, ovisno o sorti i uvjetima uzgoja. U visini, grm može narasti do 2 metra. Cvatnje su prilično velike i šiljasto oblikovane. Cvjetovi imaju crvenu boju. Nakon završetka cvatnje formira se okrugla kutija u koju se nalaze sjemenke.

Ukupno postoji oko 15 vrsta takve trave, uključujući i repke majice. U prirodnom okruženju može se naći na Kavkazu. Amaranth je ljekovita biljka koja ne zahtijeva posebnu njegu i posebne uvjete za uzgoj. Podnosi i sušu i mraz.

Sastav i korisna svojstva

Ljekovita svojstva amaranta u potpunosti su određena njegovim kemijskim sastavom. Dakle, biljka sadrži sljedeće korisne vitamine i minerale:

  • Vitamini grupe B, kao i A, P i E. Dobro stimuliraju imunološki sustav i uklanjaju zimski nedostatak vitamina.
  • Cink, kalcij, magnezij, selen i željezo . Takvi elementi u tragovima pomažu u liječenju kožnih bolesti, patologija kardiovaskularnog sustava i gastrointestinalnog trakta.
  • Protein. Koncentracija takve tvari je vrlo visoka.
  • Skvalen . Ova tvar pomaže ispuniti stanice i tkiva s pravom količinom kisika, a također aktivira rad svih organa u tijelu.

Takva se biljka preporučuje za uporabu u liječenju depresivnih stanja i bolesti koje su povezane s živčanim sustavom . Shiritsa se propisuje i pacijentima s onkologijom. Takav biljni lijek pomaže ublažiti negativne učinke zračenja.

Lišće sadrži veliku količinu lizina, proteina i karotena. U svom sastavu takve su zelje slične špinatu, samo što je mnogo korisnije. Biljka se također može koristiti za uklanjanje toksina i toksina iz tijela.

Indikacije za uporabu

Ljekovita svojstva biljnog amaranta omogućuju mu široku primjenu i u tradicionalnoj medicini i u kozmetologiji. Preporučuje se uzimanje trave kad se pojave simptomi takvih bolesti:

  • nedostatak vitamina, posebno nedostatak vitamina P;
  • pretilosti;
  • ateroskleroza;
  • prehlada;
  • problemi sa ženskim genitalnim organima;
  • hepatitis;
  • influenca;
  • kožne bolesti: dijateza, alergija ili osip;
  • adenom
  • patologija srčanog sustava;
  • poremećaji u hormonalnoj ravnoteži.

Treba obratiti pažnju na činjenicu da možete uzeti takav narodni lijek samo nakon savjetovanja sa stručnjakom. Samo-lijek može dovesti do komplikacije situacije i razvoja niza nuspojava.

Opis mogućnosti aplikacije

Amaranth je univerzalna biljka koja se koristi u kuhanju, kozmetologiji, tradicionalnoj medicini, pa čak i u stočarstvu. Shiritsa se od davnina koristi za kuhanje. Sjeme se koristi za pravljenje brašna. Takvo brašno je savršeno za pečenje ili pravljenje tijesta. Zelenje je dio mnogih umaka i pire krumpira.

Listovi se koriste i kao listovi čaja ili se dodaju u kompote. Zanimljiva je činjenica da je amarant dio kotleta. Da biste ih pripremili, trebat će vam sjemenke shiritse, mrkva, pileća jaja, pire krumpir i grašak. Sve komponente treba pomiješati, a dobivenom masom oblikovati pljeskavice. Treba ih pržiti kao obične kotlete.

Zdravi doručak bez glutena, nazvan zračni amarant, priprema se i na bazi biljke. Shiritsa se može koristiti za kuhanje energije. Prema receptu, rajčicu trebate samljeti, dodajte kvasu kruha. U rezultirajući sastav trebate dodati još nekoliko listova i žlicu crnog papra. Takva kućna energija nije toliko štetna kao trgovina. Naplata za takav dan od takvog pića bit će točno osigurana.

Ljekovita svojstva amarantske trave omogućuju mu korištenje ne samo za kuhanje, već i za njegu kože. Amarant ulje sadrži veliku dozu skvalena, što smanjuje rizik od stanica raka i dobro hrani kožu. Prednost ovog ulja je i u tome što pomaže usporiti proces starenja, jer dobro obogaćuje epidermalne stanice kisikom.

Amarantovo ulje ima antibakterijske i dezinfekcijske učinke. Korištenje ovog narodnog lijeka vrlo je jednostavno, dovoljno je povremeno obrisati kožu. Na temelju ove komponente možete pripremiti domaće kreme i maske.

Za pripremu maske na bazi ulja amaranta trebat će vam glicerin i drugo aromatično ulje ili zobena kaša. Značajka maske od zobene kaše je. ta kaša dobro eksfolira mrtvu kožu, a ulje ih vlaži.

U stočarstvu se shiritsa koristi kao krmni usjev. Posebnost ove hrane je u tome što ima optimalnu ravnotežu između proteina i ugljikohidrata. Također je važno da je usjev puno produktivniji od uobičajenog kukuruza. Dakle, s 1 ha možete sakupiti oko pola tone.

Najčešće se zelje koristi za skupljanje silaže i sijena. Popularnost amaranta objašnjava se ne samo dobrim omjerom proteina i ugljikohidrata, već i zbog velike količine folne kiseline, B vitamina i betaina. Ako životinje jedu takvu hranu, njihov apetit se povećava, i kao rezultat, oni će dobiti na težini i brže rastu. Zbog svog sastava, biljka uklanja toksine iz tijela i normalizira količinu šećera i kolesterola u krvi.

Ljekovita svojstva amaranta zaslužuju posebnu pozornost. Postoji mnogo recepata s ovom biljkom. Međutim, prije upotrebe ovog ili onog lijeka za liječenje, trebali biste se posavjetovati sa stručnjakom. Najčešće se koriste razni losioni, kupke i infuzije. Za pripremu većine narodnih lijekova koristi se sušena trava.

Za pripremu infuzije trebat će vam suhe sirovine, odnosno mješavina korijena, stabljika, plodova ili sjemenki biljke. 15 g suhe baze treba preliti kipućom vodom i kuhati na laganoj vatri ili u vodenoj kupelji 15 minuta. Takav proizvod ima adstrigentni i slatkast okus, stoga, da biste olakšali njegov unos, možete dodati dobivenom sastavu malo limunovog soka. Lijek se preporučuje uzimati 50 ml svaki dan. Terapijski tečaj trebao bi trajati oko 15 dana.

Učinkovito u liječenju dermatoloških bolesti je kupka s dodatkom amaranta. Da biste ga pripremili, trebali biste uzeti 350 g suhog materijala, pariti ga s 2 litre kipuće vode. Kada se sastav ulijeva, može se sipati u kupaonicu. Preporučuje se kupanje 20 minuta dnevno.

Kod kuće možete pripremiti i narodni lijek koji se koristi za liječenje gastritisa ili se koristi za uklanjanje boli u jetri. Recept je miješati sok od biljke amaranta i vrhnje. Svi proizvodi moraju se uzimati u omjeru 1: 1. Takav alat treba uzeti u 1 žlice. l. nakon jela. Maksimalna dnevna doza je 3 žlice. l.

Druga opcija za lijek koji koristi shiritsu je infuzija svježih listova. Da biste ga pripremili, trebate 1 tbsp. l. amarant i šalica kipuće vode. Sastav mora biti inzistiran 40 minuta. Koristite ovu infuziju treba biti 3 puta dnevno.

Kontraindikacije za upotrebu shiritsa

Upotreba amaranta u narodnoj medicini prilično je raširena, ali biljku treba koristiti vrlo pažljivo kao alternativni tretman. Treba ga odbaciti ako postoji:

  • Mokraćnog kamena bolest;
  • patologije prehrambenog sustava u teškom obliku;
  • pojedinačna netolerancija na biljku.

Amarant ne treba davati djeci, kao ni osobama koje pate od holecistitisa i pankreatitisa.

Amarant cvijet se široko koristi u raznim poljima. Da bi takav narodni lijek donio samo korist, trebali biste se upoznati s indikacijama i kontraindikacijama za uporabu.

Kategorija:

Zdravlje