Gastritis se smatra jednom od najčešćih bolesti našeg vremena. Zlouporaba prikladnih namirnica i prehrane u bijegu dovela je do porasta broja slučajeva. Danas gotovo polovica građana zemlje pati od upale želučane sluznice. Korisno je svim tim ljudima da je dijeta za gastritis jednako potrebna kao i uzimanje lijekova.

Klasifikacija bolesti želuca

Najčešće se gastritis razvija kod ljudi koji zanemaruju pravila zdrave prehrane. A uzrok bolesti može biti bakterija Helycobacter pylori.

Ovisno o stupnju oštećenja sluznice, liječnici razlikuju 2 oblika bolesti .

S površnim gastritisom sluznica je lagano oštećena. Žlijezde zadržavaju sve svoje funkcije. S kataralnim gastritisom, neke žlijezde prestaju raditi ispravno. U nekim se slučajevima opaža displazija epitela. Ova bolest vrlo često dovodi do raka želuca.

Ovisno o tijeku liječnika, izoliran je akutni i kronični gastritis . U pravilu se ljudi prvi put susreću s prvim oblikom bolesti. Ako se bolest ne liječi, tada postaje kronična. A tu je i klasifikacija koja se temelji na proizvodnji želučanog soka:

  • Ako žlijezde ne proizvode dovoljno želučanog soka, onda oni govore o antacidnom gastritisu. Prilično je teško liječiti, jer uzroci problema nisu u potpunosti utvrđeni.
  • Ako žlijezde proizvode puno klorovodične kiseline, onda oni govore o hiperacidnom gastritisu. Bolest vrlo često dovodi do čira. U pravilu, ljudi koji vole hranu dok trče, pate od bolesti.

Ovisno o vrsti gastritisa, liječnici odabiru odgovarajuću prehranu . Sastavlja se nakon cjelovitog pregleda pacijenta i utvrđivanja uzroka bolesti.

Glavna načela prehrane

Kada se pojave prvi znakovi gastritisa, ljudi trebaju promijeniti način prehrane. To se mora učiniti i prije posjeta liječniku kako bi se ublažila bol. Može se razlikovati nekoliko principa:

  • Potrebno je jesti 5-6 puta dnevno. Potrebno je uspostaviti režim unosa hrane i pridržavati se svakog dana.
  • Većina hrane treba doći u tekućem ili drobljenom obliku.
  • U proizvodnji morate odabrati proizvode koji su prošli minimalnu obradu. Ne birajte mliječne proizvode koji se mogu čuvati više od 2 tjedna.
  • Hrana se najbolje kuha na pari. U ekstremnim slučajevima možete koristiti pečenje u pećnici.
  • Dijeta gastritisa trebala bi uključivati ​​žitarice, nemasne sorte mesa i ribe, kao i mliječne proizvode s niskim udjelom masti.

Neki liječnici daju svojim pacijentima popis zabranjene hrane za gastritis. Uključuje sljedeće proizvode:

  • alkoholna i gazirana pića;
  • grickalice piva (krekeri, čips, slani morski plodovi);
  • kupljeni umaci (majoneza, kečap, senf);
  • jela pripremljena s dodatkom velike količine ulja;
  • dimljeno meso i riba;
  • masni slatkiši;
  • vrlo kiselo voće i bobice;
  • jela s puno začina i soli.

Naravno, popis se čini prilično opsežan, ali možete smisliti puno zdravih i ukusnih jela koja će samo pozitivno utjecati na zdravlje želuca.

Najkorisniji proizvodi

Odabirom prehrane za želudac, liječnici provode istraživanje želučanog soka. To je zbog činjenice da je s niskom kiselošću potrebno stimulirati žlijezde na stvaranje kiseline. Ako je povećana hiperacidnost, tada trebate neutralizirati kiselinu i smanjiti aktivnost žlijezda. Lijekovi s niskom kiselošću preporučuju sljedeće proizvode:

  • žitarice: heljda, hercules, riža;
  • mliječni proizvodi;
  • juhe od povrća i riblje juhe;
  • kuhano meso i riba;
  • svako svježe voće i povrće u malim količinama;
  • voćnih napitaka i biljnih čajeva.

Kod hiperacidnog gastritisa hrana koja iritira zidove želuca u potpunosti je zabranjena. To se odnosi na sve vrste kupusa, mahunarki i kiselog povrća . S povećanom kiselošću, dijeta protiv gastritisa uključuje sljedeće proizvode:

  • žitarice: kaša, heljda, riža;
  • nemasno mlijeko i domaći sir;
  • juhe od žitarica;
  • kuhano meso i riba;
  • slatko voće i bobice u malim količinama;
  • povrće: bundeva, tikvice, mrkva.

Liječnici kažu da trebate biti vrlo oprezni u voćnim sokovima i kompotima . Sokovi od jabuka i rajčice uvijek izazivaju dodatnu proizvodnju kiselina. No, žele, naprotiv, korisni su za želučanu sluznicu.

Dijeta tijekom pogoršanja

Tijekom pogoršanja bolesti neki liječnici preporučuju terapijsko postenje tijekom dana. Za to vrijeme uklanja se jak sindrom boli.

Pacijent može piti samo mineralnu vodu i slab čaj bez šećera. Potom se pacijenti prebacuju na medicinsku prehranu br. 0. To uključuje sluzave juhe, žele i dekocije ljekovitog bilja . Ukupni kalorični sadržaj prehrane u ovoj fazi ne prelazi 1000 kalorija.

Nakon tjedan dana u prehranu možete dodati dobro kuhane žitarice i juhe od mljevenog mesa . Dijeta se tijekom mjeseca neprestano proširuje zbog proizvoda dopuštenih za gastritis. Međutim, liječnici stalno prate stanje pacijenta. U nekim je slučajevima potrebno napustiti korisne proizvode zbog individualne netolerancije.

Kategorija:

Zdravlje