Vermouth proizvođači u Europi pažljivo prate proces proizvodnje ovog pića. Svi sastojci u njegovom sastavu prolaze kroz nekoliko faza odabira i ispituju se kakvoća. Talijanski vermut je skup alkohol koji se često može naći u trgovinama ili barovima. Talijani savršeno pripremaju ovaj izvrsni alkoholni napitak, jer je alkohol jedan od najboljih na svijetu.

Povijest Vermuta

Postoji legenda da je Hipokrat sam izumio Vermuta. Kaže da je jednom Hipokrat, sjedeći u prirodi, filozofirao o univerzalnim pitanjima. Uz njega su rasli vinogradi i aromatično bilje. Stoga je Hipokrat odlučio popiti vino s biljem kao liječenje. Nitko ne zna je li to zapravo bio slučaj, ali od tada se vjeruje da je Hipokrat mogao to izmisliti. Dalje, razgovarajmo o ljekovitim svojstvima ovog alkohola.

Ako želite počastiti goste tijekom večere s nekim alkoholnim pićem kako bi potaknuli apetit, onda je bolje odbiti vermute. Uostalom, to može narušiti okus hrane. Zato je bolje piti ga poslije večere ili ispred njega kao analitičar da biste poboljšali svoj apetit. Vermouth je također poznat i kao „piće tokom cijelog dana“ ili piće koje možete piti cijeli dan. Mnogi ljubitelji alkohola mogu odmah zaživjeti, ali to je samo izraz. Alkohol je i dalje štetan za tijelo, često ga je nepoželjno koristiti.

Kako piti Delasy

U svom čistom obliku, Delacy piće puno neće uspjeti. Tako su sada osmislili oko 500 svih vrsta koktela, koji se temelje na ovom piću. Gotovo sve koktele vrlo je jednostavno napraviti. Za većinu recepata čak ni šejker nije potreban:

  • Vermouth alkohol najbolje je piti prije jela. Ovo alkoholno piće poslužit će kao šik aperitiv i pomoći da se večer dobro završi;
  • Slatka sorta dobro se slaže s limunovim sokom. Može se miješati u proporciji jedan prema jedan;
  • Može se miješati s votkom ili konjakom, kao i drugim alkoholnim pićima. Pomiješajte u omjeru jedan do jedan ili jedan do dva;
  • Ne preporučuje se suha ocjena miješati s nečim. Dakle, bolje je koristiti ga u čistom obliku, a još bolje - u ohlađenom obliku;
  • Ako ga pijete u čistom obliku, tada su najbolje pogodne čaše za viski, a ako ih nema, onda ih možete zamijeniti čašama za koktele. Ovo se piće ne pije u gutljaju, već u malim gutljajima. Temperatura pića trebala bi biti prilično niska - do 10 stupnjeva;
  • Bianco je najbolje piti u razrijeđenom obliku, pomiješan sa sodom ili tonikom. Sve ovisi o ukusu. Crveni vermut najbolje je piti ledom;
  • Možete ga jesti s pečenim kikirikijem, slanim bademima ili maslinama.

Postoje mnoge tvrtke koje proizvode vermute. To su tvrtke:

  • Salvatore;
  • Delas;
  • Cinzano;
  • Martini itd.

Vermuti se obično dijele u nekoliko skupina:

  • Suha. Ovdje šećer ne prelazi 4 posto. Služi kao šik aperitiv, koji je bolje piti bez nečistoća i kada je hladno. Idealni zalogaji bili bi: masline, krekeri, masline i sir. Ako gosti ne vole grickalice, onda ih možete zamijeniti sendvičima sa lososom ili kuhanom svinjetinom.
  • Bijela. Ove sorte imaju ukusnu aromu začina, okus im je gorak. Šećer neće prelaziti 15 posto. Može se razrijediti raznim sokovima: naranča, jabuka, ananas i limun. Sokovi se mogu zamijeniti tonikom ili soda. Razrijedite kao i prije, otprilike jedan do jedan. Ali ako želite povećati snagu pića, tada možete promijeniti proporcije. Glavna stvar je kakvo piće želite dobiti kao rezultat. Može se koristiti bez nečistoća, u svom čistom obliku. Predjela su ista kao i za suhe vermute, po želji možete dodati prženu ribu, ali ne baš masnu.
  • Crveni vermut ili vino. Najslađa vrsta vermuta. Postotak šećera u njemu je iznad 15 posto. Možete pomiješati s ginom i soda u postotnom omjeru 1: 2, ali ako želite smanjiti čvrstoću pića, možete zamijeniti džin sok od naranče, ananasa ili grejpa. Možete odabrati različite grickalice - prikladni su razni orašasti plodovi, nježni sir, razno voće, pršut s malo masnoće, kao i slani krekeri.
  • Pink. Postotak šećera je prosječan - od 10 do 15%. Ovo je gledište pomiješano, jer su za to pogodne grickalice za crveni i bijeli vermuta. Univerzalno predjelo za ružičasti vermuta bit će piletina u različitim njenim oblicima. Miješa se s raznim voćnim sokovima (nema ograničenja ukusa) i s raznim alkoholnim koktelima, mada to nije najčešća opcija.
  • Desert. Šećer se kreće od 10 do 15 posto. Sorte deserta uključuju bijeli, crveni i ružičasti vermuta, jer imaju najveći postotak šećera u sastavu. Ove će sorte biti najbolje u kvalitetnim pićima nakon večere. Snack za njih, možete odabrati razne. Različite bobice i voće, slatki sladoled, tamna čokolada i bilo koji slatki zalogaj, ali ne slatki. Mnogi misle da je sorte deserta bolje piti slatkišima ili kolačićima, ali pretjerana slatkoća može zasjeniti okus napitka.
  • Jaka. Jačina ove sorte prelazi 25 posto. Postoji još jedno ime takvog vermuta - gorko. Najbolje ga je konzumirati u svom najčišćem obliku. Od grickalica treba odabrati nešto visokokalorično ili masno. Možete birati između ribe, mesa ili raznih salata.

Popularne marke vermuta

Jedna od najpopularnijih vrsta je Bianco . Ovo alkoholno piće proizvode mnogi brandovi poput Delacy, Martini ili Cinzano, Fianti i Milagio. Ovu vrstu vermuta jako voli ženska polovica društva, ali muškarci više vole Rosso zbog njegovog izraženog ukusa s oštrim okusom.

Bijele sorte imaju slatkast okus, ali ne može se svima svidjeti. Da biste uklonili prekomjernu slatkoću i jak miris napitka, samo mu trebate dodati nekoliko kockica leda. To će pomoći omekšati okus i razrijediti sam alkohol.

Bianco se može razrijediti i tonicima, vodom ili raznim svježe cijeđenim sokovima. Ako preferirate slatka pića, najbolje je miješati ovo piće s Fanta ili Sprite jedan na jedan. A ako je napitak poslužen u svom čistom obliku, tada kao prilog možete poslužiti narezanu naranču.

Lideri u proizvodnji bijelog, ružičastog i crvenog vermuta su Francuska i Italija. Ali ni druge zemlje nisu daleko iza. Na primjer, Delacy sada dobiva na popularnosti. Ovu su marku zajednički stvorili Rusija i Italija. Piće ove marke ima primamljiv miris i ugodan okus.

Delacy Vermouth specijalizirana je za bijele i crvene sorte. A proizvode se na visokoj razini. Mnogi poznavatelji alkohola već su primijetili visoku kvalitetu proizvoda, što je dobro i u čistom obliku i u raznim koktelima. Proizvodi ove marke također se nazivaju deles. Za prvo upoznavanje s Delacyjem najbolje je dodati led. To će pomoći omekšati okus, kao i otkriti aromu.

Delacy, kao i sve druge marke, najbolje je piti polako, u malim gutljajima, uživajući u ukusu. I to treba učiniti ne samo zbog kulture konzumiranja alkohola, već i zbog percepcije alkohola od strane tijela. Vermouth je proizvod koji naše tijelo jako probavlja. Dakle, njegova pretjerana upotreba može dovesti do jake glavobolje. A lijekovi protiv bolova neće uvijek pomoći.

Česta upotreba ovog alkohola brzo se naviknete i više ne doživljavate zadovoljstvo ovim pićem. Dakle, za promjenu je izumljeno jako puno koktela. Zbog toga je ovo piće čest gost na zabavama, proslavama i sastancima.

Stručnjaci savjetuju pravilno konzumiranje alkoholnih pića. Bolje je čitati o kulturi ispijanja određenog pića, jer bilo koji alkohol treba donijeti zadovoljstvo.

Snack to Delacy i njegove značajke

Ovdje nisu izmišljene nikakve inovacije. Grickalice su iste kao i za ostale vrste ovog alkohola.

Savjeti za korištenje Delacy:

  • Pijenje se preporučuje samo prije jela, a u malim gutljajima, užitak istezanja. Tako poboljšavate rad želuca.
  • Vermouth se može miješati s drugim alkoholnim pićima poput konjaka, votke, džina itd. Možete napraviti mnogo koktela. Pomiješajte u omjeru 1: 2.
  • Temperatura koktela ne smije biti visoka. Bolje je ako je napitak ohlađen, ne viši od 15 stupnjeva.
  • Na raspolaganju su razni zalogaji. Žene vole voćne zalogaje, muškarci više vole masline i bilo koje vrste orašastih plodova.
  • Možete miješati s tonikom, soda, pa čak i limunadom.
  • Kako bi obožavatelji isprobali sve novo i neobično, možete eksperimentirati s ukusima i mogućnostima koktela.

Mnogi poznavatelji alkohola spomenuli su ukusan okus Delacyja. Ovo piće karakterizira samo s pozitivne strane i osvaja prednost potrošača. Zahvaljujući svojim prirodnim sastojcima, Delacy ima buket bogatog okusa. Aroma pića je također vrlo ugodna i primamljiva. Delacy je jagoda, brusnica itd.

Cijena ove vrste alkohola vrlo je razumna i niska. Jačina pića nije velika. Vermouth ima izvrstan opuštajući učinak, pa čak i prvi gutljaji donose puno užitka. Savršeno kao lagano piće nakon radnih dana. Delacy također jako voli žensku polovicu čovječanstva. Pogodan je i kao piće na zabavi, vjenčanju, obljetnici, samo za druženja s prijateljima, pomoći će osjetiti atmosferu odmora i proslave.

Svi praznici i značajni datumi nisu potpuni bez raznolikih pića i alkohola. Jednostavno se to dogodilo u društvu. Ali morate zapamtiti da alkohol treba konzumirati umjereno. I vermuta nije iznimka .

Kategorija:

Kulinarstvo