Timijan puzanje ljekovita je biljka čija su ljekovita svojstva prepoznata u službenoj medicini. Ova biljka poznata je i pod drugim imenima, na primjer, grm timijan, čičak, bogorodska trava, mahovina, tamjan, labud. Biljka sadrži mnogo vitamina, aktivnih tvari i elemenata u tragovima. To objašnjava njegove prednosti. Dekocije i infuzije koriste se u kuhanju, medicini i kozmetologiji.

Korisna svojstva

Najčešće se Bogorodska trava koristi kao ljekovita biljka. Liječi se od plućne tuberkuloze, bronhijalne astme i uboda insekata. Ekstrakti i ekstrakti koji sadrže timijan pomažu u borbi protiv kašlja. Timijan ima antibakterijska svojstva i ima sedativni učinak. Korisna je kod probavnih smetnji, kod nekih ginekoloških i uroloških bolesti.

U kuhanju se timijan koristi kao začin i vitamin dodatak jelima. Kuhari ga uvelike koriste u različitim zemljama. Zahvaljujući ovom dodatku, jela dobivaju pikantnu aromu, bolje se probavljaju, a teška masna hrana ne šteti želucu. Prije upotrebe biljke kao lijek ili začin, trebali biste se upoznati s njenim sastavom.

Sastav timijana

U svježoj i suhoj travi timijana ima puno timola. Ovo je organska tvar koja sirovinama daje blistavu aromu. Prednost timol je u tome što:

  • zagrijava tkivo;
  • ubija patogenu mikrofloru;
  • promiče uklanjanje ispljuvka;
  • ima diuretski učinak;
  • anaesthetises;
  • ublažava grčeve;
  • smiruje živčani sustav.

Ova tvar čini najveći dio volumena esencijalnog ulja koje se dobiva iz lišća. U prosjeku, sadržaj aktivne komponente u svježim sirovinama doseže 0, 5%. Osim njega, u timijanu se nalaze mineralne soli, flavonoidi, tanini i masne kiseline.

Količina vitamina i minerala na 100 g suhih sirovina:

  • C - 160 mcg;
  • B6 0, 335 mcg;
  • B2 - 0, 47 mcg;
  • A - 240 mcg;
  • karoten - 2, 9 mcg;
  • cink - 1, 8 mg;
  • kalij - 610 mg;
  • Mangan - 1, 7 mg;
  • magnezij - 160 mg;
  • željezo - 17 mg;
  • bakar - 0, 5 mg;
  • kalcij - 400 mg;
  • selena;
  • barij;
  • ugljikohidrati - 24, 5 g;
  • proteini - 5, 5 g;
  • masti - 1, 7 g;
  • dijetalna vlakna - 15 g.

U narodnoj i tradicionalnoj medicini pripravci timijana puzeći koriste se kao lijekovi protiv bolova, antiseptik i antioksidans. Oni liječe bolesti krvožilnog sustava. Tijekom prehlade propisuju se dekocije za jačanje imuniteta. Pripravci na bazi timijana pomažu u borbi protiv helminthiases, normaliziraju probavu i olakšavaju stanje dugotrajnim kašljem. Zbog visoke koncentracije esencijalnih ulja, biljka je dobra za bronhitis, ako se koristi za inhalaciju. Koristi se u obliku losiona i kompresa, infuzija ima pozitivan učinak u liječenju gljivičnih bolesti.

U kuhanju se sušeni timijan dodaje marinadama, mesnim jelima, grickalicama i povrtnim krastavcima. Kad se puši, trava se koristi da bi proizvodima dobila pikantnu aromu. Timijan je posebno dobro kombiniran s ribom.

U kozmetičke svrhe koriste se pripravci timijana za poboljšanje stanja kose i kože. Svježim juhom možete isprati kosu, obrisati lice i vrat. Učinkovitost se očituje u sljedećem:

  • kosa postaje manje masna;
  • perut nestaje;
  • ten je izravnan;
  • pjege i starosnjavice smanjuju se ili potpuno nestaju.

Indikacije za uporabu

Trava timijana, sakupljena na ekološki prihvatljivom mjestu, može se koristiti za širok raspon bolesti. Kod kuće je lako pripremiti dekociju, čaj ili napraviti oblog. Glavna stvar je ne prekoračiti preporučene doze i ne uključiti se u biljnu medicinu, ako to nije propisao liječnik. Trava se ne može brati u blizini industrijskih zona, tvornica, autocesta i gdje god zrak sadrži visoku koncentraciju štetnih tvari.

Za bolesti dišnog sustava koristi se dekocija pripremljena prema ovom receptu:

  • 1 žlica. l. suhe sirovine;
  • 250 ml kipuće vode.

Sjeckani listovi i mlade stabljike preliju se kipućom vodom, dovedu do vrenja i odmah se uklone s vatre. Inzistirajte 8-10 minuta. Filtrirajte i pijte 125 ml ujutro, na ručak i noću. Liječenje traje 4-5 dana.

Isti alat, zagrijan na 40 stupnjeva, korisno je isprati usta i grlo. Još uvijek ne ohlađeni juha koristi se za inhalaciju. Da biste to učinili, izlijte je u široku tavu, pokrijte glavu pokrivačem i 15 minuta udahnite iznad pare.

Za osobe sa srčanim bolestima dobro je piti svježe skuhan čaj od majčine dušice. Oni to rade ovako:

  • 2 žlice bilje ulijte 200 ml kipuće vode;
  • zamotajte gustom krpom i ostavite pola sata;
  • filtrirati i piti tijekom dana po 3 doze.

Takav se čaj ne treba pripremati za budućnost, jer nakon jednog dana gubi korisna svojstva. Sličan alat koristi se za liječenje sljedećih patologija:

  • grčevi i kolike u crijevima;
  • nadimanje, nadutost;
  • depresivno stanje;
  • depresija;
  • kronični bronhitis;
  • cistitis;
  • išijas;
  • migrena.

Prednosti za muškarce i žene

Urolozi preporučuju muškim pacijentima da uzimaju pripravke koji sadrže ekstrakt timijana za liječenje mokraćnog sustava. Aktivne tvari štetno djeluju na patogenu mikrofloru. Tako timijan pomaže u liječenju zaraznih bolesti, a također pozitivno utječe na potenciju. Kao dio složene terapije, propisan je za reproduktivne poremećaje. Timijan je, nažalost, nemoćan protiv virusa.

Ženama se obično propisuje udisanje. Za pripremu ljekovite tekućine 1 tsp. osušeni listovi se izlijevaju u 250 ml vode, dovedu do vrenja i ohlade. Nakon istezanja, udubite noć. Tijek liječenja je do nestanka vanjskih simptoma i boli. Iritacije na koži liječe se oblogama: lanena ili pamučna krpa natopljena juhom nanosi se na bolno mjesto nekoliko sati.

Liječenje biljem ne smije se odvijati bez liječničkog nadzora. Uz to treba uzeti u obzir moguću štetu i nuspojave.

Kontraindikacije i moguća šteta

Za bilo koju bolest, trajanje tečaja uz uporabu preparata na bazi timijana ne smije biti veće od 14 dana. Nakon toga moguća je alergijska reakcija, sve do Quinckeovog edema. Ako je dopušteno predoziranje, moguće su i štetne posljedice.

Pored ljekovitih svojstava, timijan ima i kontraindikacije, uključujući:

  • ateroskleroza;
  • čir na želucu i dvanaesniku;
  • dijabetes melitus;
  • oštećenje bubrega ili jetre;
  • ciroza;
  • Botkinova bolest;
  • kronični zatvor;
  • sve vrste aritmija;
  • zatajenje srca.

Unatoč korisnim svojstvima timijana, njegove kontraindikacije uključuju i trudnoću i dojenje.

Tehnologija berbe sirovina

Ljekovita biljka je bolje sakupljati na padinama, brežuljcima i šumskim rubovima. Najčešće timijan raste na pješčanim tlima, u blizini šumskih nasada, uz rubove polja, na livadama. Rjeđe se može naći na ilovitim i glinenim tlima. Posljednjih godina vrtlari uzgajaju timijan na svojim parcelama jer to eliminira potrebu da troše vrijeme u potrazi za ljekovitim biljem.

Lišće i cvijeće možete sakupljati u ljekovite svrhe čim timijan cvjeta. Tijekom tog razdoblja sadrži najviše korisnih tvari. Berba se može nastaviti do rujna, odnosno do prehlade. U Rusiji se uvijek vjerovalo da je najbolje vrijeme za žetvu Trojstvo i Uznesenje Blažene Djevice. Timijan koji još nije procvjetao pogodan je za upotrebu u kuhanju. Kasnije se njegov ukus i aromatične kvalitete pogoršavaju.

Pažljivo sakupljajte travu, ne trgajući je korijenom, već je odrežite škarama ili oštrim nožem. Bereno i puca, i lišće. Važno je ne uzimati previše grube stabljike, jer ih još uvijek treba baciti, a priroda će naštetiti. Ne biste trebali rastrgati biljku s korijenom ili odrezati sve izdanke s jedne instance. Ispravna berba uključuje djelomično rezanje, kada ostane većina izdanaka. U ovom slučaju, biljka može nastaviti rasti.

Možete izrezati lišće i izdanke s jednog grma ne češće od jednom svake 2 godine. Nakupljene sirovine suše se u hladu, pod nadstrešnicom ili u dobro prozračenom prostoru. Važno je da temperatura nije niža od sobne temperature, inače će se lišće i stabljika loše osušiti i mogu čak postati plijesni. Nakon pravilnog sušenja masa biljke smanjuje se oko 3-4 puta.

Timijan se suši ovako:

  • stavite ladice ili položite papir na ravnu površinu;
  • širi lišće s tankim slojem izdanaka, očišćenih od nečistoća;
  • ostavite 5 dana i cijelo vrijeme budite sigurni da svježi zrak cirkulira u prostoru;
  • jednom dnevno, ulomak biljke je obrnut;
  • tako da insekti ne kontaminiraju ljekovitu sirovinu, ona je prekrivena gazom ili tankim papirom.

Dok će višak tekućine isparavati iz timijana, temperatura u sobi ne bi trebala porasti iznad 35 stupnjeva, inače će trava izgubiti svoja ljekovita svojstva zajedno s vlagom.

Sušenje se može smatrati potpunim ako su lišće i stabljika postali kruti i tamni, zadržavajući zelenu boju. Bilo koja druga nijansa, poput smeđe, sive ili crne, ukazuje da je trava suha. Stabljike bi se trebale dobro lomiti i biti krhke, lišće treba lako odvojiti s mladica. Ako je to slučaj, trava se melje i prosijava kroz sito s velikim ćelijama. Potrebno je da se lišće probudi, a tanke stabljike probude, ali grubi dijelovi ostanu.

Gotova trava se pakuje u platnene vrećice, limenke, porculan ili staklene posude. Bolje je ne koristiti drvo i plastiku, jer svoj miris mogu prenijeti na sirovine. Suhi timijan ulijeva se u posuđe sa slojem do 5 cm, isto vrijedi i za vrećice od tkanine. Rok trajanja ne smije biti veći od 12 mjeseci. Bolje je prikupiti toliko trave da je bilo dovoljno do sljedeće sezone, ali ne više.

Suptilnosti kuhanja

Uobičajena metoda kuhanja je da se u 3-4 litre kipuće vode zaspi 3-4 h. osušene ljekovite biljke, zatvorite poklopac i ostavite da se ohladi. Uz to možete i zamotati. Drugi način kuhanja: timijan se prelije vrućom ili hladnom vodom, stavi na vatru, dovede do vrenja i kuha 1-2 minute. Zatim stavite na stranu, ostavite da se ohladi i dodajte med. Ako se ljekoviti čaj pokazao prejakim (prema osjećanjima), razrjeđuje se prokuhanom vodom. Za ukus se dodaje šećer ili limunska kiselina.

Timijan se ponekad uzgaja u sklopu biljnih pripravaka. Kombinira se s origanom, paprom, kaduljom, kamilicom, glogom i koprivom. Da biste izbjegli štetne učinke, prije bilo kakve uporabe ljekovitog čaja, trebali biste se posavjetovati s liječnikom.

Kategorija:

Zdravlje