Još se raspravlja o podrijetlu viskija. Nije točno odakle potječe ovaj plemeniti napitak - u Škotskoj ili Irskoj. Za njegovu pripremu koriste se pšenica, kukuruz i ječam. Jačina alkohola tradicionalno se kreće od 40 do 50 stupnjeva, ovisno o sorti. Postoji čitav ritual ispijanja skupog alkohola i, unatoč činjenici da su ga mnogi probali više puta, često ljudi ne znaju pravilno piti viski. Postoji etiketa i svaki čovjek koji se poštuje treba znati kako piti, a još bolje je popiti zalogaj viskija.
Potrošačka kultura
Stoljećima se razvijala kultura ispijanja ovog plemenitog napitka koja uključuje sljedeća pravila:
Piće je namijenjeno degustaciji u krugu rodbine i prijatelja ili samo za piće. Pravi poznavatelj nikada neće poželjeti uzimati viski u klubu.- Za viski postoje posebne čaše sa širokim dnom i uskim vratom. Oni savršeno zadržavaju svoju jedinstvenu aromu.
- Temperatura alkohola trebala bi biti 5-7 ° ispod sobne temperature. Za to se boca prethodno ohladi, ili se drobljeni led stavi u čaše s napitkom, a zatim posluži do stola.
- Koristite samo u malim gutljajima da u potpunosti osjetite izvrstan ukus.
- Slamke se ne koriste.
- Nakon postupka, nemojte odmah gristi, već uživajte u aromama. Neki rade bez grickalica.
Etikete zalogaje
Nema strogih pravila u vezi s tim pitanjem, ali alkohol je jak, a ne može ga svi piti bez grickalica. U Americi se piće obično razrjeđuje vodom ili sodom ili stavlja komad leda. Ovom upotrebom alkohol postaje mekši, bez gubitka snage i ukusa.
Postoji veliki broj koktela na bazi viskija. Predjelo za viski s Cokeom ne preporučuje se koristiti, jer Koka već uvelike ometa okus alkohola. Škoti uglavnom nemaju zalogaja jesti viski, pijući ga, oni se uvijek pridržavaju jednog pravila: prvo se dive piću, ocjenjujući aromu i boju, a zatim, otpivši gutljaj, prvi gutljaj. I tek tada, ako je potrebno, razrijedite napitak.
Škoti su sigurni da gotovo svaki zalogaj viskija čini u potpunosti uživati u bogatom ukusu prekrasnog pića.
Dobar skupi viski može stvoriti izvrsno raspoloženje za cijeli dan, a u Irskoj se vjeruje da u dobrom društvu sa viskijem mora biti puno dobrih jela na stolu. Irci vole kao zalogaj koristiti kamenice, prženu divljač ili dimljeni losos. Mnogi vole jesti marelice, banane, breskve ili žute jabuke. Tamna gorka čokolada dobro ide uz piće. Treba izbjegavati agrume, jer oni prekidaju čitav okus.
Kako se pije viski
Osnovna pravila za konzumaciju skupog alkohola:
Predjelo za piće ne smije ometati okus alkohola.- Sirevi nisu najbolji zalogaj, suprotno mišljenju javnosti. Oni prekidaju alkoholnu aromu, a oštar miris nekih sireva pokvari dojam pića.
- Začini su sjajan dodatak čaši dobrog likera. A začini poput bosiljka, cimeta i majčine dušice pomažu u naglašavanju izvrsnog ukusa.
- Ne zloupotrebljavajte tešku hranu, jer će jutarnji mamurluk biti izražen u akutnijem obliku.
- Prejedanje nije dopušteno: velika količina hrane nakupljena u želucu sprječava pravilnu apsorpciju alkohola u tijelu, a čovjeku se čini da nije popio dovoljno.
Viski sa colom
U klubovima je popularno piće viski sa kola. Često u takav alkoholni koktel dodajte krišku limuna i 2-3 kocke leda. Takvo piće se ne preporučuje za užinu, ali možete probati limun ako ga ne unosite u alkohol.
Početnike često zanima zašto je bolje jesti skupi alkohol, jer svaka zemlja ima svoje tradicije konzumacije, a postoji i puno vrsta grickalica. Gotovo sve sorte idealno se kombiniraju s crvenom ribom, prženom jetrom i goveđim jezikom.
Popularni Scotch Ballantines obično se jedu skupocjenim vrstama ribe, a losos je posebno popularan. Pića Jameson, Glenmoranzhi, Faynest savršeno se kombiniraju s morskim plodovima, a meso i voće prekrivaju okus alkohola i ne dopuštaju im da u potpunosti uživaju. Brendovi poput Red Label i Famous Graus odlično se slažu s mesom.
Svatko odabire što jesti visokokvalitetni alkohol, ali ipak se vrijedi pridržavati općeprihvaćenih pravila za potpuno uživanje. Važno je znati koliko košta piti kako bi se sljedećeg jutra osjećali sjajno i pokušajte promatrati ove proporcije.